コラム的な何か
// 先日、田んぼにカブトエビをみてきました。 詳しくはこちらをどうぞ。 blog.hyouhon.com ということで、「かぶとえびの姿蒸し」を作りました。 はい！ 文句なく「かぶとえびの姿蒸し」です。 ……カブとエビをカブトエビの姿で蒸したものですね。 いや、カ…
// 諸事情で今年はまだ潮干狩りに行けていないので、去年の思い出話でもします。 昨年の今頃、所用の合間にちょっとだけ干潟を掘るチャンスがありました。 ここは砂というより泥のタイプ。 泥を掘って出てきたのは、この三種類。 全部同じに見えるかもしれま…
// 6月上旬、某所の田んぼの脇を歩いていたら、なんかいる！ これはカブトエビの脱皮したからかな。死骸かもしれないけれど。 ということは、生きたやつもいる？ いた！ と思ったらオタマジャクシ！ と思ったらカブトエビもいた！ 実物を自然界で見るのは初…
// 川原にいったら、地面から妙なものが生えていた。 ええと、逆さ線香花火？ 引っこ抜くと正解がわかるやつ。 はい、ノビルのムカゴでした。 ムカゴといえばヤマイモ。小さいジャガイモみたいなやつはおいしいけれど、ノビルのムカゴはネギボウズみたいな形…
// ツイッターに流れてきたおいしそうな料理をそのまま作るマン参上！ ツイッターでオカヤイヅミさんが紹介していた、しらいのりこさんの蒸し鶏のレシピがたのしそうだ。 蒸し鶏をこの方法で作ってみたら、楽！蒸し鶏はレンチンでいい｜しらいのりこ／ごはん…
// 私が髪を切ることに対して興味を持っている人が世の中にいるとは思えないが続ける連載。 また髪がボサボサしてきたけど一週間くらい後でもいいかなと思いつつ、世の中が平常運転になることを願って床屋へ。 前回の記録を確認すると、二か月弱のスパン。私…
// 今年もメンマを作ってみよう そろそろ初夏。育ちすぎたタケノコの季節、となればメンマを作りですよねー。 ということで、近場の竹林にちょっとお邪魔させていただき（もちろん許可あり）、今年は前回よりもグッとアダルトなタコノコ、タケノアニキを仕入…
// 先日、ウドと一緒に送ってもらったタケノコ、こちらもおいしくいただきましょう。 blog.hyouhon.com ご立派！ でもちょっと怖い。 タケノコの下処理や料理方法は、小林銅蟲さんのブログを参考にしました。 書いていない部分はフィーリングで。 negineesan…
// 独活（ウド）をいただきました ソーシャルディスタンスの必然性が叫ばれる昨今ですが、独りで採取活動している成斗メット先輩から、独活（ウド）をいただきました。 独り活動、略して独活。さすが。 あとタケノコ６本も。あざーす。 スーパーで売られてい…
// カラスノエンドウはフェモの香りがするらしい 某365日野草生活ののんさんから、唐突なLINEがきた。 のん：「カラスノエンドウも、フェモの香り」 お、おう。 ……え？ カラスノエンドウというのは道端に生えている草。正式名称はヤハズエンドウというらしい…
// クコの葉っぱが食べられるのは学習済みだ 杏仁豆腐でおなじみの赤い実、クコの実。 中国っぽいイメージのある食材だが、日本国内でもその辺の川原とか土手とか手とかにバンバン生えていたりする。いや手には生えない。外来種ではなく在来種のようだ。 実…
// 物々交換でイタドリジャムをもらう 某日某所、某きのこ好きのおじさんにラーメンを届けに行く。 受け渡し場所であるクーラーボックスを開けると、中には謎の小瓶が入っていた。 なんでもイタドリのジャムだとか。 たまに聞く存在で気にはなっていたのだが…
// アミガサタケを探してフラフラしていたら、葛（クズ）の新芽があった。 クズといえば、新芽を天婦羅にしたら喉がイガイガしたり、根を掘って葛粉を作ったら軽いぎっくり腰になったり、毎年三重県まで葛に潜むフェモラータオオモモブトハムシの幼虫を探し…
// ※同定のできない野生の動植物をむやみに食べてはいけません。 コゴミっておいしいですよね 4月の頭に、近場にあって私が知っている唯一のコゴミを採りに行った。 ものすごく草ぼうぼう。 ここは草がない時期に別のターゲットを探していて、たまたま巨大松…
// こんにちは。 デイリーポータルＺで軽い記事を書きました。 dailyportalz.jp よ、よろしくおねがいいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //
// ※4/21追記あり----------- そろそろアカメガシワを食べてみよう いつの間にか春ですね。ハマダイコンのサヤは食べ頃だそうです。 アカメガシワという木の若葉が食べられるというのを、教えてくれたのは365日野草生活ののんさんだったかな。確認したら2年…
// 4月6日、そろそろ髪を切りたくてしょうがない 本当は一週間前くらいには切りたかったのだが、社会情勢的になんとなく外出がしづらくて。 確認したら、だいたい一週間前が前に切ってから2か月だった。やはり私の髪を切るサイクルは二か月に一回だ。 blog.h…
// こんにちは。 ジャンボなプロゴルファーといえば尾崎、ジャンボなプロレスラーといえば鶴田、そしてジャンボな外来種の貝といえばタニシですね。 昨年の夏、霞ケ浦水系で淡水貝捕りを案内してもらったのですが、 dailyportalz.jp ついでにジャンボタニシ…
// 自分用のメモ 2/11 この年はBの近い方がよかった。遠い方はまだ早い感じ。毎年状況が違うね。 Aは行っていない。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //
// 髪が伸びてきたので、いつもの床屋に行った。 スタンプカードの制度が無くなって以来、前回がいつだったのかわからなくなったのだが、たまたまブログに散髪した話を書いたのでわかる。やっぱり2か月前だった。 blog.hyouhon.com 時刻は平日の11時半、まず…
// そういえばそろそろ海苔摘みのシーズンなので、自分用の記録として2019年を振り返ります。2018年はこちら。 blog.hyouhon.com ■2/2中潮（夜／+10）X港 昼間に摘みたいんだけど、この日は昼は潮が引かないので、夜に様子を見に来たよ。 さて、海苔は生えて…
// 明けましておめでとうございます。 突然ですが、実家の猫が懐きません。 これが昨年末の様子。 実家の猫が懐かない2019 pic.twitter.com/vfrBFeH9yO — 玉置標本：コミケ12/30南4ニ05b私的標本 (@hyouhon) December 25, 2019 そして元旦の様子がこちら。 …
// こんにちは。クズは好きですか。 葛の根を掘って、そこから葛粉を作った話を書きましたが、その葛粉で葛切りを作ったら美味しかったので覚書です。 blog.hyouhon.com 365日野草生活ののんさんが主宰するクズを掘る会と、葛粉を食べる会。今年は両方参加し…
// 2019年のクズ掘り、お疲れ様でした。 ということで、2018年に開発された葛（クズ）の根から葛粉を取り出す最適な方法を今頃紹介します。書くの忘れてた。 葛（クズ）の根を掘る 2018年のクズ掘りは、クズ界のクイーン、365日野草生活ののんさんが見つけて…
// 「苗字変わったんだ」 何を言っているんだろうと一瞬思ったが、その原因は3秒前の自分にあった。 ここ何年かずっと通っている床屋がある。近所のショッピングセンターに併設された1000円カットだ。最近廃止されてしまったのだが、そこはスタンプカードの…
// こんにちは。 テレビ東京の「ひとりキャンプで食って寝る」というドラマで、偶数回分の「獲って食べる監修」という謎の役割をやっています。 www.tv-tokyo.co.jp オフィシャルサイトの人がいっているので本当です。 ドラマ初の肩書き「獲って食べる監修」…
// ※詳しい人に聞いたら間違っていることだらけだったので、11/17に訂正を多数入れました！ 11/14、大潮なので東京湾奥の某所へ、夜の干潟観察にいってきた。 ここは大きな川の河口に位置するのだが、台風19号の影響はあるだろうか。 到着したのは干潮の1時…
// 注文していたスズキナオさん初となる待望の単著「深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと」が届いた。 そりゃもうめでたい。 本のタイトル「深夜高速バスに～」は、一番最初に掲載されている記事からとったものであり、この本一冊全部が深夜高速バ…
// プロレスが昔から好きなんですが、好きって言っても試合は年に数回しかいかずに、週刊プロレスとか週刊ゴング（廃刊）とか東京スポーツのインタビューなんかで、大河ドラマ的に流れを追っていくタイプの暗い活字プロレスファンですが。試合内容よりも試合…
// 名古屋発祥の「台湾まぜそば」を「麺屋はなび」で食べる こんにちは。ちょっと前の話ですが、思い出したので書きます。 2016年4月、名古屋に来る用事（しるこサンド取材）があったので、話題になっていた名古屋発祥の「台湾まぜそば」を食べに、元祖であ…
