私的標本

玉置標本によるブログです。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

ぶち猫さんのお餅会

はてなブロガーの料理クラスタであるぶち猫さんの餅会にお呼ばれしたので、写真を撮ってみました。ほら、カメラ買ったから。

 

blog.hyouhon.com

 

会の詳しい内容は、ぶち猫さんのツイートをずーっと見ていただくと一目瞭然です。

 

 

まだホワイトバランスの合わせ方がわかりませんが、写真を多めに載せておきます。パシャパシャ。

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もちをつくる機械。

 

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かんぱい。

 

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餅なので醤油。

 

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多国籍な調味料。

 

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甘い系もぬかりなし。

 

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セリの根がうれしい鴨鍋。「with 餅」?

 

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エノキにシイタケではなく、ヤマブシタケとタモギタケかな。ネギの色も知らないタイプだ。

 

 

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いのししカレー……餅?

 

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もはや「餅」ってつければなんでもありの世界へようこそ。

 

 

餅用のごはんが炊けるまで、餅なしでつまみにする会が開催されました。

 

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からすみを炙る。

 

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低温調理されたイノシシ肉。

 

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肉はもちろん、脂が最高にうまそう。

 

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うまい。脂最高。

 

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餅が来る前に、気が付いたらなくなっていた和牛すじ煮込み。

 

 

ごはんが炊けたところで、お外で餅つき。

餅つき機でも餅になるけど、あえてレンタルしたという臼と杵で。

だれも餅つきの正解がわからないまま、フワフワと進んでいく感じがすばらしい。

 

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ヒール&杵&臼。

 

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ぐるぐる。

 

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ぐるぐるぐる。バターになりそうだ。

 

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ぺったんぺったん。

 

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活発にうごくphaさんが貴重だったと評判。

 

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餅になった!

 

 

はい、餅をいただきます。

餅以外もいただきました。

 

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自由な餅。

 

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餅カレー。

 

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スウィーツ餅。

 

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 手書きラベルの酒。

 

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なにやらあれな酒。

 

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おー、マルキュー。釣りえさ屋ではない。

 

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かっこいい中トロと包丁。

 

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デジャブー感ある。旨味と歯ごたえが溶接される。

 

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うまい。ワサビもおろしたての本物。

 

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鴨せり鍋。うまい。

 

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お雑煮は宮城からの牡蠣とメカジキ。

 

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餅なしのお雑煮でいただく。

 

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なにやらミートソースに餅とチーズが広げられた。

 

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こんがり焼かれた。

 

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ファミレスでいうところのミラノ風ドリアの餅版でしょうか。うまい。ご飯がほしい餅。

 

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ハンバーグだ!わーい!

 

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ハンバーグも餅だよ。

 

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餅をまくとうまい生ハム。そのまま食べるけど。

 

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ボスキャラ的な大トロ。

 

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これも炙られていた。炙りンピックだ。

 

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うまい肉。うまい。

 

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撮った覚えのない写真が出てきた。誰?

 

 

ここで急ですが小話をします。

 

「お餅会で余った餅はどうすんだい?」

「決まってんだろ、お持ち帰りだよ」

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

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