私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

アミガサタケ&ハルシメジ狩り 2018年3月30日

■2018/03/30

三月ももうそろそろ終了。

桜は満開、トガリアミガサタケ(ブラックモリーユ)も終わりですかね。

いつもの場所をチェックしてみましたけど、雨が降っていないので、大地もキノコもカラッカラですね。でも少しはあるかな。

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お、あった!

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なかなかのサイズに育ってます。

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でもやっぱり、乾いてカラッカラになって成長が止まっているものが多かった。

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老菌も目立つようになってきた。

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そろそろ黄色いアミガサタケやハルシメジも生えてくるかな。

これはよくわからないキノコ。ほとんどのキノコはわからない。

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少しだけ持ち帰る。

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アミガサタケとブナシメジ(販売品)とベーコンのクリームスパゲティ。

キノコ料理は複数を使うと、味が深くなるような気がします。

個別の味がわからなくなるけどね。

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トガリはこれで終了かな。

■2018/03/25

前回のアミガサタケを干してみた。

半分に切って洗って、虫とか埃を流して、水を切って干す。

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カッピカピやで。カッピカピ。

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何を作ろうかなー。

 

 

 

 

 

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