// こんにちは。※8/27追記します。 8/28発売の妖怪と幽霊怪談の専門誌『怪と幽 vol.002 2019年9月』のムー特集に寄稿しました。いろんな本があるんですね。 紀行文の寄稿なのですが、結果として奇行になっています。ムー特集なので。 とあるムー的なものを、…

// ４枚分で強力粉200グラム、ドライイースト3グラム、ぬるま湯120グラム、塩ひとつまみ、オリーブオイル少々。 ボウルに粉と塩とドライイーストを入れて混ぜる。 オリーブオイルを少々とぬるま湯を少しずつ注ぎ、混ぜ合わせる。 ひとまとめにして、捏ねる。…

// こんにちは。 浜名湖でエビをすくってきました。 dailyportalz.jp 昔は漁だったものがレジャー化した系は全部大好き。 大漁が楽しいんでしょうけど、今回くらいの食べきれるくらいがちょうどよい感じ。 これの続きがあるのですが、それはまた後日にでもご…

// 暑いですけどコミケに出ます。 8/11（日曜）西 う 07b 私的標本 ほとんど製麺関係の本ですが、今ではどこに在庫があるのか私もよくわからない『私的標本 捕まえて食べる』の同人誌版もちょっと持っていきます。 新刊はあえてのカレーラーメンの本です。 …

// ※8/2追記あり こんにちは。 よく聞かれるんですが、別に虫を食べることが特別好きなわけじゃないです。捕まえて食べられる身近な生き物の一つとして虫が好きなだけで。 ということで、昨年、デイリーポータルＺに以下の記事を書きました。なんで食べたの…

// デイリーポータルＺで書きました。 dailyportalz.jp 臭いんだけど、洗えば大丈夫なタイプ！ 記事にも書きましたが、年に一つか二つ、食べられるキノコを増やしていくのが楽しいのです。今年はあとチチタケを覚えたい。 よろしくお願いします。 ※ちょっと…

// イカの同人誌『いか生活 vol.1』に「小麦粉から代用イカを作る」というレポートを寄稿しました。ダイオウイカと代用イカって似てませんか。 2種類の材料からイカ刺し風のものを作って、本物と食べ比べます。 イカの同人誌、『いか生活 vol.1』が完成いた…