私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

そして僕は三毛猫になった(床屋日記)

// 床屋日記の続きです。 blog.hyouhon.com 鏡を見たら浮浪者感がすごかったので、久しぶりに床屋に行った。 前回の日記が8/1で、9/25、11/13ときての2/2。 感覚が二か月弱、二か月弱ときての、三か月弱。 ちょっと間が空いた。 人に会う用事がまったくなく…

寄稿:ワラビの根っこから本物のわらび餅を作りたい

// こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 念願のわらび餅作りです。 dailyportalz.jp 根を掘っている最中は、これ大丈夫かと思いましたが、見事なわらび餅になりました。葛餅の経験ありきですが。 そしてドングリで冷麺を作る話はこちらでぜひ。 b…

寄稿:「推しの場所」を持つ楽しみ。佐渡リピーターが語る名産品の魅力

// こんにちは。旅に出たいですね。 メルカリマガジンで、血の通ったまとめ記事みたいなやつ書きました。 magazine.mercari.com よろしくお願いいたします! ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

寄稿:専用袋不要! 液体も対応の「真空パック器」で”宅配ラーメン屋さんごっこ”がはかどる

// 今日は寒いですね。 そんな日は宅配ラーメン屋さんはいかがでしょうか。 注文するんじゃなくて、出荷する方で。 kakakumag.com 超便利!超楽しい! よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

寄稿:カレーリーフはカレー以外に使え! 日本の「南インド料理の開拓者」から意外な使い方を習ってきた

// カレーは好きですか? カレーリーフはどうですか? ぐるなび「みんなのごはん」に、ケララの風モーニングの店主である沼尻さんから伺ったカレーリーフの話を寄稿しました。 ものすごーく興味深かったです。 r.gnavi.co.jp 詳しいレシピや豆の種類はこちら…

カレーリーフを使った料理のレシピメモ@ケララの風モーニング

// こんにちは、南インド料理は好きですか。 昨年の某日、大森にある南インド料理店「ケララの風モーニング」で、店主の沼尻さんから生のカレーリーフの使い方を習ってきたので、そのレシピメモです。 ※ケララの風モーニングは新型コロナ感染症対策のため、2…

珠洲市のお寿司屋さん「かつら寿司」の記録

// SUUMOタウンの連載、読んでいただけましたでしょうか。 suumo.jp そこにちらっと出てきたお寿司屋さんの紹介です。 北澤さん行きつけの「かつら寿司」さんで、お任せコースを頼みました。ただし、この日は海が荒れ気味で、沿岸で漁をしている船が出ておら…

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