寄稿：米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？

デイリーポータルZに、お米の炊き方だけにフォーカスしたチャーハン記事を書きました。日本米の炊飯、日本米の湯取り、タイ米の湯取り、タイ米の炊飯を比べます。米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？ dailyportalz.jp よろしくお願い…

寄稿：魚を照らして寄生虫を見つけ出せ！「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう／価格.comマガジン

価格.comマガジンに『魚を照らして寄生虫を見つけ出せ！「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう』という記事を寄稿しました。とっても便利ですよ、アニサキスライト。前に似たような記事をこのブログに書きましたが、それを見た編集者が「津本式もあ…

SUUMOタウンに寄稿しました。豪雨災害のあとでまた状況がまったく違うと思いますが、8月後半に取材した能登の記事が公開されております。震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた suumo.jp また落ち着いたら、観光に行きます。 ※ちょっと買い物しません…

お知らせ

今時FREETEL SIMを使っている人がどれだけいるかわからないのですが、メモ書きとして残しておきます。 FREETEL（フリーテル）という格安SIM会社は、いつの間にか楽天モバイルに吸収されてしまった訳ですが（なので楽天なのにドコモの回線）、そのFREETEL SIM…

デイリーポータルZに寄稿しました。ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える dailyportalz.jp 新しいであろうハラールラーメンを作ります。食材に制限があると燃えますよね。よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンで…

こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。フグ釣りの後日談的なやつです。高級ダジャレをどうぞ。白子のせ白子のりがうまい dailyportalz.jp 動画も見てね。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

こんにちは。東京メトロの駅で置かれているフリーマガジン『メトロミニッツ』の『イカVSタコ』特集号が本日から配布スタート！きじまりゅうたさんとごはん同盟・しらいのりこさんのイカ料理、酒徒さんと今井真実さんのタコ料理をレポート担当しました。ウ…