オレだけの豆板醤。 今日はパプリカのマリネを無理矢理豆板醤使って韓国風にしてみました。 謎が多くて美味しい。つくりかたはこっち。
カラーピーマン(パプリカ)のマリネとやらをつくってみました。 詳しくはこっち。おもったよりおいしかったよ。
ワカサギが釣れなかった腹いせに、スーパーガッツで買ってきた食材を使って、火鍋っぽいものを豆板醤でつくってみる。ちなみに火鍋の正しいレシピはこれっぽっちも知りません。 鍋に日本酒たくさん、お水少し、豆板醤、手羽元、ニンニク、ジャガイモ、ハマグ…
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