私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

2005-11-08から1日間の記事一覧

アジとイシモチの干物

ついでに土曜日に釣ったアジとイシモチの干物も焼く。 ↑真ん中がイシモチ。 ↑左がイシモチ。 アジ:92点 イシモチ:86点 ちょっと塩気が薄かった。 干物にすると小骨とか皮がうまいなと思う。

ベラとスズメダイの干物

先週の木曜に釣ったベラとスズメダイで作った干物を焼いて食う。 自家製なので生乾きの干物。 遠火でこんがりと焼く。 ベラ:84点 スズメダイ:92点 どっちもかなりウマいが、スズメダイの方が味に奥行きが感じられた。 ベラはミリン干しにしたら美味しい予…

okumaは大熊じゃないのでしょうか

ボート釣りにおけるスピニングリールの限界を感じ、両軸リールを購入 okuma LB SCOTTY 405 とかいう熊さんの絵が書いてある無骨な奴。 okumaで熊の絵があるので、絶対日本のメーカーで社長は大熊さんだと信じて買ったのだが、ホームページを見るとどうやら違…

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