私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

2006-02-20から1日間の記事一覧

鮟肝鍋

少し溶けかかった鮟肝が安かったので、某ブログで見て前から食べてみたかったアンコウ鍋をつくってみようかと思ったけれど、アンコウの身は高かったのでタラで誤摩化す。 まずアン肝を煎るらしい。どかっと。 魚の肝を煎るっていうのは贅沢だね。 あ、ちょっ…

ピザ焼いた

人生初のイースト菌にチャレンジ。 魚焼きグリルで作る手作りピザの作り方 熱い。

ヒラメ食べた

ヒラメを食べ続ける日々の記録。 ヒラメの刺身、昆布締め、煮凝り、立田揚げ、アラ煮、卵かけご飯などを作っては食べ、作っては食べ 二日目のヒラメ刺身、昆布締め、カブトと卵の煮物 三日目のヒラメの刺身、から揚げ、ヒラメの煮凝りパート2 ちょっと多か…

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