あのときに仕込んだ子が、一ヶ月経って立派になりました。 断面が美しい。ほとんど脂身。 とりあえず、パンにバターを塗って、薄切りにしたパンチェッタを乗っけてトースト。 これは、あれだ、ええと、太る。

本当だったら、今日は富浦（って南房総市に変わったらしい）のボート屋いってマゴチを釣っているはずだったんだけれど、無情にも前日に「明日は風が強いからだめだぴょーん」という連絡があったので中止になってしまった。で、朝起きたらとてもいいお天気。…