私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

2006-06-01から1ヶ月間の記事一覧

困っております。

一般的には灯油を移すためのポンプですが、我が家ではウナギやらハゼやらカメやらの水槽の水替えに使用しております。 すごい頻度で使っております。 それが壊れました。 ポンプに穴が空いたらしくてヘコヘコいうだけでちっとも水を吸い上げません。 仕方な…

死んだ亀

河原でウナギと戦っていたら、変な人が自慢げになんか持ってきた。 亀?ねえ、亀なの? 亀?ねえ、亀の子だわしなの? いやーーーーーーーーー! 目がないーーーーーーーーーーーーー! 死んでるーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー! ええと、老衰で…

経験から学ぶ日々

夜の船着き場を海側から見ると、えらいかっこいい。 アナゴの白焼きをウナギのタレで煮ると、遠くの方でウナギの味がする。 その辺で釣ったスズキは、ブラックバスの臭みを薄めたような味がする。 いっぱい学んだよ。

パクチーバター&パクチー油

今日は油の日。 ベランダからパクチーを捕まえてきて、なんとなく油と混ぜてみたいお年頃。 パクチーを包丁で叩きまくって、ニンニク、塩少々、バターたっぷりで練る練る練るね。 ラップでまとめて冷凍庫へ。 某カリスマ兼業主婦の方に教わったのはパセリと…

冷たくする

ベランダにいくと、やっぱりバジルらしき草がモシャモシャと生えまくっている。 どうしたものだろう。 どうもこうも食べるしかないのだけれどね。 なので食べ続けるのだよ。 今日は昨日の反省を生かして、ソプラノカッペリーニを用いた冷たいパスタにしてみ…

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