中華街で食べた豚のシロモツが美味しかったので、 スーパーで買ってきた豚の大腸を食べる。 シロモツは売っていなかった。 惜しい。 途中まで美味しいけれど、最後の二口くらいになると臭みが感じられる。 素材の問題か、料理法の問題か。 もやしと豆腐を間…