私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

飲み食い標本

カニとホンビノスと皿もらった

カニとホンビノスと皿をいただきました。 皿はパンのシールを集めてもらいました。いやこれはウソ。 ベランダのバジルとパクチーを摘んでパスタをつくりました。 ソースに対して麺の量が足りなかったのでマロニーちゃんで増量。 蟹味噌の部分がうめーなーと…

ピクトさんとカレー

公園で見かけたトイレのピクトがかわいかった。 あと普通に作った普通のカレーがおいしかった。 明日から普通に生きようと思います。 いや、今日も普通に生きています。

差し入れとカニと業務連絡と私

知人が文学系イベントに出品するというので、 差し入れを持っていってきた。 ミニ弁当風。 カワハギと肝。 ナマモノ。 TPOをわきまえましょう。自分。 夕飯はもらった蟹。 蟹の内臓ってうまいんですね。 あとデイリーポータルZがWeb of the Year 2007 に…

鶏肉

今週末におこなう忘年会の下見に、 魚がおいしそうな居酒屋へ初めていってみた。 定休日だった。 水曜なのに。 気を取り直して鶏肉しかでてこない店へ移動。 今日は予約でいっぱいといわれた。 水曜なのに。 すごく悲しそうな顔をしたら、 予約のお客さんが…

苦肉の策

今日はバーベキューの予定でしたが、 雨のために苦肉の策として狗肉、じゃなくて羊肉でジンギスカン。 「マトンが臭くない!俺の知っているマトンはもっと臭くて(以下自粛)」という苦情が北海道民からきました。 家が臭いです。 家にこもった匂いでご飯が…

ああ、きのこ部

流転のマンガ、きのこ部。 http://mobile.nifty.com/cs/catalog/mbnifty_yonkoma/catalog_070914122057_1.htm は、置いておいて、今日は暑いですね。 もちかわさんのブログができたそうです。 http://mochikawa.exblog.jp/ 象のイラストが魅力的。 彼のおだ…

魚を食べ続けます

キンメの西京漬け サバの南蛮漬け ホタテの塩辛 ブリの塩焼き 焼き魚は皮が好きです。

魚強化月間

サケとサバ。 おいしい。 サケの白子ソテー。 まずい。 サケの白子味噌漬け。 米に合わない。 酒だ。 時間薬という言葉。 ただ時間が過ぎれば生まれる薬ではな、 続けた時間が薬効となる薬。 一つの事を20年続けることでできる薬。 そんな人間椅子のライブで…

サンマ

さんまうまいかしょっぱいか。 うまい。 「今年のサンマはおいしいなあ」って 毎年いいながらサンマを食べています。

ホットケーキ

ホットケーキを焼きました。 油断したら焦がしました。 もったいないので食べました。 香ばしかったです。

くうとるあそぶ

エゴマのキムチみたいなやつ。 シソのキムチみたいなやつ。 醤油、酒、ニンニク、ごま油、擂り胡麻、豆板醤、甜麺醤。 また干潟。 なんだこりゃ。 ウナギの蒲焼き。 はい、今日からダイエットをして五キロ痩せたいと思います。 ■ダイエットその一:料理をし…

キヤノン

今日のデジカメはキヤノンのイクシィ。 補正前。 補正後。 ペンタよりホワイトバランスが正しい気がする。 シソが美味しい。

オイルサーディンとタマネギとバジルと私

まずそう!

がんばれビリーさん

そのうちビリーズブートキャンプをやるであろうということで、バナナナントカを食べます。 そのうち断食とかもやるであろうということで、鯛焼きナントカも食べます。 今日の「うす塩」

食べても食べても

バジルが減らない。 これが豚バラ肉だったら。

二日後にくるもの

先日、辛い物を食べました。 火鍋と水が出ちゃった野菜サラダ。 いや違う。 パイタンスープ。 なぜトマトにキュウリ。 赤い方、油の層が5センチくらいあるけれど、これは正しいのだろうか。 地獄絵図。 白い方、やっぱり残った野菜サラダを煮て食べている気…

天麩羅

釣りから帰ってきて、ちんまりと天麩羅を作りました。 キスとメゴチ。 久しぶりに食べたキスとメゴチは、 記憶よりも美味しかったです。 と、食べるたびに思うのですが、 要するに釣ってから捌くのが面倒なので、 あまり美味しくないと自分に言い聞かせてい…

諸事情で公園で運動をしたら、もの凄く疲れた。 生まれて初めてフランス人と話した。 日本語で。 疲れたので豚肉を焼いてご飯と食べた。 今日は豚肉部。

船を借りてマゴチを釣りに行った

千葉県某所にいって船を借りました。 エサは活きイワシ。 マゴチ釣り場へ移動します。 詳細は三年後くらいに私的標本で。 あるいは来月くらいにデイリーで。 都合次第では口頭で。 あと、地引き網参加者はまだ募集中です。

今日のディナー

今日のディナー 前菜 副菜 主菜 野菜 ----------------- 地引き網の募集は、あと10人くらいです。

大腸

中華街で食べた豚のシロモツが美味しかったので、 スーパーで買ってきた豚の大腸を食べる。 シロモツは売っていなかった。 惜しい。 途中まで美味しいけれど、最後の二口くらいになると臭みが感じられる。 素材の問題か、料理法の問題か。 もやしと豆腐を間…

刺身

玉刺し。 たま。

タイマン

変な時間にチェーンの寿司屋に入ったら、客が誰もいなかった。 客が私だけなので、目の前に板前さんが陣取って、 タイマン状態となる。 サバ。 カジキ。 握るペースより食べるペースのほうが遅いので、 板前さんが暇そうだった。 2カンで105円のネタが美味…

春雨の理想と現実

永谷園の麻婆春雨というものを初めてかった。 できあがりイメージはこれ。 できあがったのはこれ。 なぜ裏面の作り方通りに作ったのに春雨ヌードルになるのよ。

カフェインレスコーヒー

コーヒーを飲むと頭がぽーっとして、酔っぱらったようになる。 そしてトイレが近くなる。 さらに夜眠れなくなる。 ボーッとした状態で眠れないので、役に立たない。 なのでコーヒーはなるべく飲まないようにしている。 でも味は大好きだ。 ということで、カ…

生煮え

鶏のレバーを茹でました。 半分に切ってみたら、思いっきり生煮えでした。 とてもおいしかったです。 今日のお昼ご飯は、とても栄養バランスがよかったです。 カロリーメイトに水道水。 おしまい。

食事、面倒くさい

時間に余裕がないと、食事が面倒くさい。 料理は面倒だけれど、外食するのはもっと面倒くさい。 胃袋に炭水化物の油炒めを流し込む。 フライパンから直食い。 鍋敷きは週刊チャンピオン。 塩入れすぎた。

期間限定バーガーと船舶免許

もの凄いお腹が減った状態でハンバーガー屋に入った。 ドムドムなんて中学校以来だ。 頼んだのは、期間限定。 パララパッパラー。 お好み焼きエッグバーガー 山芋入り!。 期間限定って、私が中学校の頃からあったメニューのような。 バンズの間にお好み焼き…

魚圭 いや、鮭

知り合いから、一切れで600円以上するという高級な鮭の端っこの部分(それでも高いらしい)をいただきました。 せっかくなので、久しぶりに卓上七輪を引っ張り出して焼いてみます。 わかりました。 高い魚は美味しいです。

魚介部に戻る

今日はキノコが収穫できなかったので、 魚介部に戻りました。 野菜は食べません。 みそ汁は作りません。 そんなことはありません。

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