今日は前回気になったけれど注文しなかった海軍カレーにレッツチャレンジ。
ちなみにタンシチューが固定メニューで、もう一種類が曜日ごとに違うメニュー。
うん、カレーだ。どの変が海軍なのかマスターに聞いてみると、
「海軍はね、毎週金曜日はカレー！」と自信満々。
ええと、ここ海軍じゃないし、第一今日は火曜日なんだけれど。
「海軍カレーはね、料理！煮ない！」とさらに自信満々。
意味がわからない。でも、あのタンシチューをつくったマスターだ。
きっと食べればわかるさと唐辛子をよけながら食べる。
む、トロトロしている。カレーのルーが、カレーあんかけみたいになっている。
ごろごろとした具は確かに煮られていない。鶏肉は唐揚げだし。むむむ。
「火を通した具をね、洋食のカレー粉でまぜるの！」
なるほど、「料理！煮ない！」という意味がわかった気がする。
海軍カレーは「カレー」ではなく、「カレー味の料理」らしい。
たぶんこの店だけの解釈だと思うが。
火曜日に出す意味はわからなかった。
