私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

ゴマサバ

ゴマサバシメサバ。


焼いたらパサパサしていたけれど、生だと脂がのっていて美味しかった。


ゴマサバ立田揚げ。


焼いたらパサパサしていたけれど、揚げたらジューシーで美味しかった。

料理方法次第で美味しい魚だなと。
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