2006-03-24 あのときの子 飲み食い標本 あのときに仕込んだ子が、一ヶ月経って立派になりました。 断面が美しい。ほとんど脂身。 とりあえず、パンにバターを塗って、薄切りにしたパンチェッタを乗っけてトースト。 これは、あれだ、ええと、太る。