私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

あのときの子

あのときに仕込んだ子が、一ヶ月経って立派になりました。



断面が美しい。ほとんど脂身。



とりあえず、パンにバターを塗って、薄切りにしたパンチェッタを乗っけてトースト。



これは、あれだ、ええと、太る。
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