私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

今日の釣果

今日の釣果:あこがれの一品、キョウエさん作、牡蠣のオイル漬け




帰宅して、さっそく一緒にいただいた手作りパンを焼いて一緒にいただく。
いただきいただく。
油と炭水化物。



牡蠣のオイル漬け、むちゃむちゃうまい。
噛んだらジュワ〜って牡蠣の濃厚な味が染みだしてきやがる。びっくりした。
2006年ベスト酒のつまみ賞、金賞受賞。
オイルは当然パンに塗って食べる。

確かに白ワインが合う感じ。
あ、白髪ネギ添えるの忘れた。
半分残して今度また食べよう。





そしてさりげなく人生最大級のウナギも釣れた。



とても胃袋に有意義な一日であった。

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