2006-04-23 今日の釣果 メモ標本 今日の釣果:あこがれの一品、キョウエさん作、牡蠣のオイル漬け! 帰宅して、さっそく一緒にいただいた手作りパンを焼いて一緒にいただく。 いただきいただく。 油と炭水化物。 牡蠣のオイル漬け、むちゃむちゃうまい。 噛んだらジュワ〜って牡蠣の濃厚な味が染みだしてきやがる。びっくりした。 2006年ベスト酒のつまみ賞、金賞受賞。 オイルは当然パンに塗って食べる。 確かに白ワインが合う感じ。 あ、白髪ネギ添えるの忘れた。 半分残して今度また食べよう。 そしてさりげなく人生最大級のウナギも釣れた。 とても胃袋に有意義な一日であった。