私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

馬刀貝でかい事件


でっかい馬刀貝(マテガイ)を買ってきた。

いやらしいくらいにでかい。

焼津で食べたあさりの酒蒸し風に、バター、酒、醤油、出し汁、コネギ、塩でツユダクに仕上げる。

火が通ったら殻がパカッと開いたので、身をはずして盛り付け、食べない。

宇宙人の指みたいで怖い。

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