私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

玉置標本のプロフィール/連載/出版/出演など

プロフィール

食材の採取とそれを使った冒険的料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。埼玉県生まれで現在も埼玉県在住。大学時代は山形県で過ごす。兵庫県香美町観光大使。二人羽織バンド「タンデム」ヴォーカル。

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ウェブへの連載

デイリーポータルZ(2006/08/19~連載中)

みんなのごはん(2017/02/02~連載中)

SUUMOタウン(2019/09/10~連載中)

ゆるゆる釣り部(2010/03~2016/03※移行中)

地球のココロ(2009/07/03~2014/09/20)

ウェブへの単発寄稿

ソレドコ

メルカリマガジン

価格.comマガジン

ギョッピー

デイリー新潮

カドブン

雑誌連載

HUNT/捕まえて食べる(終了)

ヤングアニマル ZERO/東京野食サバイバル(終了)

雑誌への単発寄稿

PE-PAL(多数)

怪と幽 vol.002

小説新潮(2018年10月号)

週刊新潮(2017年11/30号)

著書

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育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる (家の光協会【農協系出版社】/2020/4/15)

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捕まえて、食べる(新潮社/2017/07/18)

同人誌

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趣味の製麺1~9号

家庭用製麺機 USER GUIDE

作ろう!10分ラーメン

作ろう!カレーラーメン

作ろう!ミールス

 

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捕まえて食べたい

 

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捕まえて食べる話

テレビ・配信番組の出演

2022/03/25:味の素KK公式チャンネル/#麺デイ supported by「スチーミーR」

2020/09/14:Eテレ「天才てれびくんhello,」海でとって食べる大冒険の先生役

2019/09/04:NHK「首都圏ネットワーク」/「趣味の製麺」の話

2018/08/10:日本テレビ「沸騰ワード10」/テナガエビ、アナジャコ、マテガイなど

2017/11/18:テレビ朝日「タモリ俱楽部」/ヴィンテージ製麺機って何?祝!第1回『製麺の主張』開催!!

2012/03/09:テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ!」/変わったぬか漬けを作る

2010/04/24:テレビ大阪「ザ・フィッシング」/シロギス釣り+釣りギター

テレビ・配信番組の監修

2021:Netflix「極工夫道」エピソード7/うどん打ちなどの指導・監修

2019:テレビ東京「ひとりキャンプで食って寝る」/捕まえて食べる、製麺の指導・監修

ラジオ出演

2021/08/25:J-WAVE「GOOD NEIGHBORS」/「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた」の話

2020/06/29:ジャパンエフエムネットワーク「シンプルスタイル」/「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた」の話

2020/07/01:TOKYO FM「ONE MORNING」/「捕まえて、食べる」の話

2021/06/04:SBSラジオ「金のふくわうち」/「趣味の製麺」の話

2020/05/19:ABCラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」 /「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた」の話

2020/02/06:NHKラジオ「武内陶子のごごカフェ」/「趣味の製麺」の話

2018/08/29:NHKラジオ「ごごラジ!」/「捕まえて、食べる」の話

2017/09/07:TBSラジオ「たまむすび」/「捕まえて、食べる」の話

2017/03/16:ラジオ関西「金原みわの珍人類白書」/「趣味の製麺」の話

2016/01/05:ソラトニワ銀座「オシキリシンイチの脱力主義」/「趣味の製麺」の話

イベント・トークショー

2021/11/02:阿佐ヶ谷ロフト「自家製ラーメン食べ比べ対決」/ラーメン提供とトーク

2019~2021:やついフェス/ラーメントーク

2018~2022:さるフェス/フード担当~インディーズカレー同盟トーク

2018/02/22:川口市立映像・情報メディアセンター メディアセブン/トークイベント

2017/07/30:代官山ティーンズ・クリエイティブ/製麺ワークショップ

2015~2017:ハローブックス/製麺ワークショップ

運営サイト

私的標本:捕まえて食べる(このサイト)

趣味の製麺

私的台湾旅行記(2016年)

私的標本(更新終了)

MAPW

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