こんにちは。ホーム社文芸図書WEBサイトの「もったいないから食べてみよう 自給率1％からの野良食材採集生活」を更新しました。諸々書いております！ 第9話 干潟の恵みを味わおう！ 砂の穴に塩を入れるとおいしい貝が飛び出してくる 玉置標本 hb.homesha.co.…

こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 お茶の木の新芽でミャンマーのラペソーを仕込んでラペットウを作りたい dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

HBの連載「もったいないから食べてみよう 自給率1％からの野良食材採集生活」に新作を寄稿しました！その辺に生えている適当なアブラナ科の葉っぱを使って、日本の高菜、インドのサグカレー、中国の酸菜魚、ネパールのグンドゥルックなどを作ります。なんの…

こんにちは、寒いですね。 HBの連載に野良食材を深掘りする話を書きました。物理的な深掘りですけど。キクイモ、ドクダミ、クズ、ワラビなど！ 第4話 野良食材の深掘り大作戦！ 野生のイモや根っこを食べてみる玉置標本「もったいないから食べてみよう 自給…

こんにちは。寒いですね。 デイリーポータルZに寄稿しました。 アーティチョークを育てたら大好物になった dailyportalz.jp おもしろい野菜でした！ ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

HB ホーム社文芸図書WEBサイトの連載を更新しました。 第2話 2000円で始める「釣り食いクエスト」 玉置標本「もったいないから食べてみよう 自給率1％からの野良食材採集生活」 hb.homesha.co.jp よろしくお願いいたします！ ※ちょっと買い物しませんか※ ア…

こんにちは。ライターの玉置標本です。 「HB ホーム社文芸図書WEBサイト」で、「もったいないから食べてみよう 自給率1％からの野良食材採集生活」という新連載が始まりました。やったー。 第1話は「それを食べないなんて、もったいない！」ということで、こ…

こんにちは。久しぶりの生物を捕まえて食べる話です。 チャンバラをする貝、チャンバラガイ（マガキガイ） dailyportalz.jp GIFアニメがめっちゃよくできました。 動画も作ったので見て。 写真でもいいです。 藤原さんありがとうございました！ ※ちょっと買…

こんにちは。川原でチャパティを焼く会をしました。 楽しかったので記録しました。 チャパティを焼いてカレーは湯煎するキャンプ飯が最高だった dailyportalz.jp インドの旅行記、買ってください！ blog.hyouhon.com ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンで…

こんにちは。 佐渡島でソロキャンプをしたら楽しかったので記録しました。 初めてのソロキャンプが楽しかった dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 佐渡島の岩海苔を摘んで伴海苔（板海苔）を作る食文化を体験した dailyportalz.jp よろしくお願い致します！ ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

デイリーポータルZに寄稿しました。 スカイツリーのお膝元でハゼを釣って食べたい dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

価格.comマガジンに『魚を照らして寄生虫を見つけ出せ！ 「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう』という記事を寄稿しました。 とっても便利ですよ、アニサキスライト。 前に似たような記事をこのブログに書きましたが、それを見た編集者が「津本式もあ…

こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 フグ釣りの後日談的なやつです。 高級ダジャレをどうぞ。 白子のせ白子のりがうまい dailyportalz.jp 動画も見てね。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

デイリーポータルZに寄稿しました。 カボチャの茎はフキ、葉っぱは紙やすりに似ていて、ついでにアレチウリもうまい dailyportalz.jp 畑で収穫したカボチャの新芽、硬い葉っぱと茎を食べます。 ついでに河原で繁殖しまくっているアレチウリという外来種も試…

久しぶりに釣れている釣行動画です。 アタリのわかりにくさ（超微妙）を楽しもう。 外房・茨城の大洗港から常磐・日立沖でカットウフグ釣り（ショウサイフグ）＠弘清丸 youtu.be 楽しい釣りでした。 よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ ア…

こんにちは。久しぶり東京湾のフグ釣り（湾フグ）に行ってきた記録です。 これが釣りのリアルだ。 youtu.be あはは。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

こんにちは。 愉快な記事を書きました。 ミャンマーの国民的麺料理、モヒンガーを作ってみた dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

ゴボウの実を育てました こんにちは。新体制になったデイリーポータルZに初寄稿しました。 ゴボウの実から面ファスナーが発明されたという伝説を検証します。 ゴボウの実から面ファスナーが発明されたという伝説を16ヶ月かけて確かめた dailyportalz.jp さて…

こんにちは。寒いですね。 来年から株式会社になるデイリーポータルZに寄稿しました。 コイを捕まえるところからイラク名物のマスグーフを作りたい dailyportalz.jp 記事の後半に載せた現地の写真が最高です。 よろしくおねがいいたします。 ※ちょっと買い物…

こんにちは。デイリーポータルZに記事を書きました。 私はこういう記事が好きなんだけど読者の方はどうなんですかね?と思いつつ、どうしても書きたいので書きました！釣りというか民俗文化の取材です。 佐渡島の伝統行事「アブラメ釣り大会」の謎に迫る dail…

こんにちは。佐渡島の旅日記を書きました。 旅行初日にうっかりマンタを買ってしまったんですよ。 読みどころは仕入れ担当者のインタビュー。 旅先でマンタ（イトマキエイ）を買って食べた dailyportalz.jp 愉快な記事です。 よろしくお願いいたします。 ※ち…

こんにちは、お盆。 妖怪と幽霊の専門誌「怪と幽」vol.014 2023年9月号の特集が「奇想天外きのこの怪」ということで、なんと寄稿させていただきました。 www.kadokawa.co.jp ヒグチユウコさんによる表紙のイラストだけでも買う価値がありますね。そんなヒグ…

お世話になっております。 デイリーポータルZに寄稿しました。 岡山の泊まれる四つ手網小屋で、獲れた魚介を料理して食べたい dailyportalz.jp 動画を作ったので見てね。 楽しかったです！ ※ちょっと買い物しませんか※

こんにちは。デイリーポータルＺに寄稿しました。 生茶を手作りする dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※

こんにちは。 富山で某ざざむし先輩と遊んできました。誰も採ろうとしないマニアックな普通種をわざわざ探すからこそ生まれる録画ボタンを押し忘れるほどの感動があるんですよ。 ホタルイカに混ざると噂のホタルイカモドキを捕まえたい dailyportalz.jp 動画…

こんにちは、フキノトウは好きですか。 前に「薹（とう）が立ったフキノトウを食べてみる 」という記事を書きました。 dailyportalz.jp で、その後の様子ともいえるフキの綿毛を昨年たまたま見かけたので、写真を撮りました。っていうのをさっき思い出したの…

こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 すごく育ちすぎたタケノコ、いや若い竹でメンマを作る dailyportalz.jp 淡竹、真竹で試した結果はこちら！ blog.hyouhon.com よろしくお願いします！ ※ちょっと買い物しませんか※

本来は麻竹（マタケ）で作るメンマを、孟宗竹（モウソウチク）で毎年作っていますが、試しに淡竹（ハチク）と真竹（マタケ）でも作ってみたメモです。 どちらも孟宗竹のタケノコが終わってから出るので、タケノコに食べ飽きている時期だから、地元の人はあま…

あけおめっす。成人おめでとう。 デイリーポータルZに寄稿しました。 dailyportalz.jp 今年もよろしくね！ ※ちょっと買い物しませんか※