私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

捕まえて食べる

台湾縦断テナガエビ釣り武者修行の旅

// こんにちは。 久しぶりに台湾へといってきたので、その記事を書きました。 台北、台北、台中、台南、高雄とテナガエビの釣り堀巡りをしています。なぜなら3年前の自分を超えるための武者修行。 ちょっと長いですけど、たぶん楽しいので読んでください。 …

待てば何でも手に入る時代?千葉県鴨川市でお金を使わずに里山暮らしを楽しむ『居候の家』とは

// こんにちは。 リクルートの不動産情報サイト、SUUMOタウンで連載を始めました。 第一回は千葉県鴨川市に住む永野太郎さんです。 待てば何でも手に入る時代?千葉県鴨川市でお金を使わずに里山暮らしを楽しむ『居候の家』とは 【いろんな街で捕まえて食べ…

タコの丸ごとピザを焼きました

// またタコ釣りに行ってきました。 楽しかったです。 ということで、タコのピザを焼いてみます。 タコは生のまま冷凍して、流水で解凍したら、内臓を抜いてぬめりをよく落とし、水気を切って、ニンニクとオリーブオイルでナムルじゃなかったマリネしておき…

霞ケ浦で野生化した真珠養殖用の貝はでかくてうまい

// こんにちは。 霞ケ浦のでかい貝を捕って食べました。 でかいっておもしろい。 dailyportalz.jp 知らないことがたくさんあって楽しかったです。 さて真珠は出てきたでしょうか? よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

浜名湖の奇跡、流れてくるクルマエビを船上から網ですくう『えびすき漁』体験

// こんにちは。 浜名湖でエビをすくってきました。 dailyportalz.jp 昔は漁だったものがレジャー化した系は全部大好き。 大漁が楽しいんでしょうけど、今回くらいの食べきれるくらいがちょうどよい感じ。 これの続きがあるのですが、それはまた後日にでもご…

埼玉県川口市のタケオオツクツクの続報、鳴くオスと鳴かないメスの動画

// ※8/2追記あり こんにちは。 よく聞かれるんですが、別に虫を食べることが特別好きなわけじゃないです。捕まえて食べられる身近な生き物の一つとして虫が好きなだけで。 ということで、昨年、デイリーポータルZに以下の記事を書きました。なんで食べたの…

キノコの女王キヌガサタケは美しいけど臭い、でもうまい

// デイリーポータルZで書きました。 dailyportalz.jp 臭いんだけど、洗えば大丈夫なタイプ! 記事にも書きましたが、年に一つか二つ、食べられるキノコを増やしていくのが楽しいのです。今年はあとチチタケを覚えたい。 よろしくお願いします。 ※ちょっと…

アカヤマドリをとって食べる:アカヤマドリとチキンのクリーム煮、軸の天婦羅、軸焼き

// はい、ヤマドリタケを採ってきましたよ! 採ってきた話はこちらから。 blog.hyouhon.com アカヤマドリを下処理する ということで食べてみます。アカヤマドリタケ、じゃなかったアカヤマドリを調理するのは確か初めて。いきなりこんな立派なやつとは幸せだ…

アカヤマドリを捕まえて食べる:キノコ狩りでアカヤマドリを採ってきた

// 2019年もボチボチですがキノコ狩りをしております。あんまりブログに書いてませんが。 今日もいってきました、雨の中。 早朝に雨音で目が覚めて、雨かー、延期かなー、雨だもんねー、延期だよねー、みたいなLINEのやり取りをした結果、気が付くと某宮さん…

ビーパル(BE-PAL)8月号「粟島で野食キャンプ」の補足

// こんにちは、そろそろ夏ですね。 以前告知したビーパル(BE-PAL)8月号、買っていただけましたか。 blog.hyouhon.com 1人二冊くらい買っていただけたものと信じまして、記事の補足をします。 まだの人もぜひご購入いただければ幸いです。 www.bepal.net …

現実世界のモンスターと対峙して経験値をアップせよ!

// こんにちは。 マイナビ「学生の窓口」というサイトで、新時代を生き抜くサバイバル術について書きました。 gakumado.mynavi.jp サバイバルといいつつ無人島に漂流したらカニを捕れという話ではなく、「カニ捕りが楽しい」という話です。 水中写真がよく撮…

クサイチゴ(草苺)はちゃんと味があって美味しかった

// 謎のイチゴを発見した 先日、所用で某所の草むらをうろうろしていたら、足元になにやら赤い実がたくさんなっていた。 いつものヘビイチゴかなーと思いつつ観察してみると、なんだかちょっと違う。 記憶の中にあるヘビイチゴよりも、なんというか美味しそ…

オオグソクムシ料理の下拵え、内臓の出し方

※グロ系が苦手な方は見ないでください。 // オオグソクムシの可食部位について 深海のでっかいダンゴムシ、みんな大好きオオグソクムシ。 最近は食べたという人も多いみたいですね。 あ、ラグビーボールくらいあるダイオウグソクムシではないですよ。大きめ…

潮干狩りで採れるホンビノスはホイル焼きがおいしいよ

// ホンビノスはホイル焼きにするとおいしい ちょっと潮干狩りに行ってきました。 アサリよりも多いのがホンビノス。外来種の大きな貝ですね。最近は船橋あたりが名産品として売り出したりもしています。 ハマグリとかバカガイと違って、殻の色が灰色で地味…

干潟のホヤ、シロボヤの味はちゃんとホヤだった

// 三番瀬のシロボヤを食べてみる実験 そろそろホヤ本番の季節ですね。 ホヤ、ご存知でしょうか。マボヤ。日本では三陸の海などに生息していて、宮城県などでは盛んに養殖をしています。東日本大震災の津波で壊滅的なダメージを受けましたが、どうにか復活を…

アミガサタケが生えてこないので別のものを食べた

タイトルのままである。あー。 毎年、桜が咲くころからアミガサタケ探しをしていて、数日分のおかずくらいは採っていたのだが、今年はなんとゼロ。いや某取材でちょっと見つけたけど、それは案内された場所なのでノーカウントだ。自分で探し当てた近所の秘密…

柿、食用菊、ヨモギの新芽を天婦羅で食べてみた

// 柿の葉って食べられるの? 今年は山菜摘みにいけるかなー、いけなそうだなー、なんて悶々としながらツイッターをぼんやりと眺めていたら、中京地区在住の友人が変なものを食べていた。 庭に生えてる柿の葉をもいでてんぷらにして食べた。美味しかった。 —…

初めての「船釣り」入門! 持ち物は? 服装は? 初心者の釣りデビューに密着

こんばんは、ゆるゆる釣り部です! っていうボケはどこの世代まで通じるんですかね。 釣り初心者の女性(担当編集)が釣りをしてみたいというので、荒川屋のライトアジでそっと見守ったレポートです。釣れてよかった!そして料理付きプラン最高! kakakumag.…

漁業の現場レポート!氷見の定置網漁師に一日入門

※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2014年6月3日に掲載した記事の転載です。 漁業の問題をもっと知るには、やはり現場を知らねばいけないだろうということで、富山県氷見市の定置網漁師に一日入門してみることにした。 水産資源管理のあり方を考…

江戸前の高級天麩羅ダネ、ギンポを釣って食べる

※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2014年5月23日に掲載した記事の転載です。 江戸前の天麩羅における、初夏の超高級レア食材といえば、なんといってもギンポである。なかなか食べる機会のない魚だが、狙って釣ろうとすれば、簡単に釣れたりする…

江戸前のアサリを食べたい!船で行く潮干狩りという名の冒険旅行

※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2014年5月13日に掲載した記事の転載です。 江戸川の河口から船で潮干狩りにいき、江戸前のアサリをとってきた。東京湾の底力、すごい! 船で行く潮干狩りという名の冒険旅行 初夏の海レジャーといえば、縄文人…

ダンボのように耳で泳ぐ小さなイカ、ミミイカを捕まえたい

こんにちは。デイリーポータルZで記事を書きました。 そろそろホタルイカのシーズンということで、その予行練習もかねてミミイカを探しに行ってきました。 dailyportalz.jp 最後、かわいいミミイカを食べたところはわざわざ書かなくてもいいんですけど、書く…

磯の宝石、生きたタカラガイを探したい

こんばんは。クリスマスのイブイブはなにをしていましたか。 私は磯で遊んでいました。 タカラガイっていう丸くてピカピカした貝を探したんですよ。超たのしい。 せっかくだから食べてみたり、標本にしてみたりもしました。 dailyportalz.jp よろしくお願い…

もうすぐ春なのでカラシナのペペロンチーノを作る

カラシナの様子を見てこよう 最近になって、ようやくマスタードシードの使い方を理解してきたので、今年はちょっと多めに確保したい。近所で売っていないしね。 dailyportalz.jp マスタードシードとはカラシナの種のこと。まだ収穫にはちょっと早いけれど、…

クコは実よりも葉っぱがうまいらしい

クコの樹が生えていた 縦長の画像からスタートです。 ちょっと所要で近所の河原にいったら、ちょうどいい感じ(収獲的に)のグミの樹があった。 間違えた、グミじゃない、クコだ。クコ。 クコの実を食べてみる クコといえば、この赤い実。杏仁豆腐なんかに乗…

サッポロ一番塩らーめんで作る、捕まえて食べる季節のラーメン

こんにちは。 去年はなんだかサッポロ一番をよく食べたなーという、振り返り記事を書かせていただきました。 dailyportalz.jp よろしくお願いします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

スミイカのデッドエギング釣り@金沢八景:忠彦丸の午後船 by ゆるゆる釣り部

▲スミイカの墨がすごいんですよ。 こんにちは、ゆるゆる釣り部の続きです。前回の記事が懐かしいと、3人くらいから言われました。ありがとうございます。今回どんなテンションで書くかはまだ考えておりませぬ。考えずに書こうかな。 Don't feel,Litte! だめ…

実家の裏庭に生えてきたキノコ、それはまさかのエノキタケ!

「捕まえて食べる」という趣味は、得られる食材のカロリーよりも捕まえるために消費するカロリーのほうがずっと多かったり(その割に痩せない)、300円で買えるものを1万円かけて追い掛けに行ったり、基本的にはそんなことの積み重ねだ。 己に溜まっていくの…

アカメフグのカットウ釣り@金沢八景:忠彦丸の午前船 by ゆるゆる釣り部

▲ケロッピー前田さんが紹介していたボディサスペンションみたいですね。ごめんね、フグよ。 2018/11/11 アカメフグのカットウ釣り@金沢八景 はーい、みんなー!ブログの更新してるー?ツイッターで満足してないー?私はちょっとしてるー!でもダメだよねー…

多摩川で七草摘み、東急沿線なら十九草を摘めるはず

あけおめっす。ことよろっす。 こちら書きました。見所はケララの風の沼尻さんのダジャレです。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

Copyright (C) 私的標本 All Rights Reserved. by 玉置標本