私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

寄稿した記事

何が届くかわからない生魚ガチャ! 産地直送の「お任せ鮮魚セット」を余すことなく楽しむ方法

// こんにちは。 お任せで魚をドーンと取り寄せて、もりもり食べる記事を書きました! srdk.rakuten.jp どれもおいしかったですが、マトウダイの骨格と肉質がおもしろかったです。 このサイズのイサキがうまいのは当然ですね。 マハタはもうひとひねりできた…

シュークリームにフルーツを挟む

// デイリーポータルZで書きました。 dailyportalz.jp 不二家の「窯だしパイシュー」にフルーツ入れるとおいしいよ! 匿名性の高い記事! ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

虫を食べることが一般的なラオスで、栄養状態改善のために昆虫養殖を指導する専門家に聞きました

// 今日は暑いですね。 蟲食ロトワこと佐伯真二郎さんにインタビューをしました。 昆虫食に興味のない人も是非! suumo.jp 話のメインはタイトルにある通り、ラオスでの昆虫養殖体験談なのですが、なぜそうなったのかの前振りとして、佐伯さんと昆虫食の関わ…

知ってるようでよく知らない「ちくわぶ」を研究してみたら、無限の可能性にワクワクした

// こんちくわぶ。「ソレドコ」に寄稿しました。 謎食材の「ちくわぶ」をフラットな立場から研究する記事です。 srdk.rakuten.jp ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

火おこしワークショップで発火チャレンジ!

// こんにちは6月。といいつつ正月の話です。 デイリーポータルZに寄稿しました。 憧れの火おこしを習う話です。 dailyportalz.jp 講師の藤原さんがおもしろい人でした。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

小野式製麺機の裏に書かれたナンバーの謎を解く

// こんにちは。「おもしろがる」がテーマで書きました。 dailyportalz.jp おもしろがってね。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

5,000円で買った1台の「家庭用製麺機」をきっかけに、仕事も人間関係も広がった話

// 「マネ会」というサイトに、家庭用製麺機に関する思い出コラム的なものを寄稿しました。 製麺機はドラクエのマドハンドみたいに仲間を呼ぶので気を付けようという話です。 hikakujoho.com よろしくにゃん。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

ヤングアニマル ZERO(ゼロ)で小林銅蟲子ちゃんの漫画に協力しました

ヤングアニマル ZERO(ゼロ)という隔月コミック誌に、ちょっと協力しました。 ふしぎ漫画家の小林銅蟲子ちゃんと某所へ某虫を捕りに行く話を小林さんが漫画にしています。 小林銅蟲さんは死んだ(?)とのことです。 小林銅蟲子ちゃんって誰? ※取材は結構…

気楽に始めるズボラな家庭菜園で、育てて楽しい野菜10選

// メルカリマガジンに寄稿しました。 magazine.mercari.com ズボラっていう単語、久しぶりに使った気がします。 かっこいいですね、ズボラ。 マダラとかメゴチみたいに魚の一種みたいで。ズのボラ。 野菜の栽培方法や上手に育てるコツを人に教えるような知…

タピオカピザ、アイロントースト、ミルクレープの短い記事

// こんにちは。 デイリーポータルZのゴールデンウイーク掲載用短い記事を3つ寄稿しました。 dailyportalz.jp dailyportalz.jp dailyportalz.jp どれも傑作だと思います。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

山間部の集落で一日にドーナツ100個を売ることから始める、シンプルな田舎暮らしが生み出した小さな地域活性化

// こんにちは。 スーモタウンの連載が更新されました。 今回は佐渡でタガヤス堂というドーナツ屋さんをやっている米山耕さんです。 suumo.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

犬用の服が覆面に見えたので被ってみた

// こんにちは。 デイリーポータルZで軽い記事を書きました。 dailyportalz.jp よ、よろしくおねがいいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

「峠の釜めし」の容器を有効活用しよう…!第一回「俺の釜めし」選手権開催

// こんにちは。お元気ですか。 「みんなのごはん」が復活するかもという話を聞いて、温めておいた記事が満を持して公開されました。 r.gnavi.co.jp 記事が長くなるのでカットしましたが、フタを開けたら生煮えで焦る小松さんの写真を載せておきます。 これ…

佐渡島に伝わる金太郎飴型の団子、「やせうま」の作り方と文化を習う

// こんにちは、風が強いですね。 デイリーポータルZの新作記事です。 dailyportalz.jp いろいろ大変なこともありますが、 変わらず記事を書いていこうと思います。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う休業のお知らせ

関係各位 お世話になっております。 ライターの玉置です。 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴い、 人が多い場所での取材、対面でのインタビュー等が伴う 記事作成・撮影は、4月より状況が落ち着くまで 休業となります。ご了承ください。 早期の終息お…

寄稿:たまたまテレビで見掛けて「これになる!」と決め、18歳から歩み続けた刀匠(刀鍛冶職人)という仕事

// こんにちは。 SUUMOタウンに刀匠(日本刀の鍛冶職人)へのインタビューを寄稿しました。 suumo.jp もうちょっと落ち着いているときに読みたい内容かもしれませんが、気晴らしにどうぞ。なんやかんや早くおさまるといいですね。 ※ちょっと買い物しませんか…

見た目は麺だけど蒸しパンみたいな料理、インドのイディヤッパンを作りたい

// こんにちは。製麺してますか。 とうとう押出式製麺機に手を出しました。 鋳物の製麺機がなくても製麺ができますよ。 dailyportalz.jp ちなみに中国製の商品はこういうやつを買いました。 値段がバラバラですが、もしかしたら商品は一緒かも。 www.amazon.…

作れるのはラーメンだけじゃない。ちくわぶ、餃子、ピザ…食が広がる家庭用製麺機の世界

// こんにちは。 メルカリマガジンに寄稿しました。 magazine.mercari.com 安田理央さんじゃなくて内田理央がインタビューされているサイトに書くことになるとは、感慨深いですね。 よろしくお願いいたします! ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

タニシのおいしさに目覚めました

// 突然ですが、タニシのおいしさに目覚めました。 実際は突然ではなく、時間をたっぷりとかけて好きになりました。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

うっかり植えられたひょうたんで徳利を作ってみる

// こんにちは。酔拳は苦手です。 ひょうたんで水筒を作りたいと思う人の気持ちがよくわかりました。 うっかり植えられたひょうたんで徳利を作ってみる dailyportalz.jp 知らないことばかりでおもしろかったです。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い…

台湾の石門金剛宮で地獄を楽しむ

// こんにちは。台湾にいってきました。 といっても去年の話で、4本目の記事になりますね。 dailyportalz.jp 「長いなー!」っていう体験の追体験ができるような記事にしたら、やたら長くなったなと反省しております。 でもおもしろいからみてね。 ※ちょっ…

東京から大阪へと移住したスズキナオに聞く、あまりお金がなくても楽しく生きるコツ

// こんにちは。 大阪でスズキナオさんにじっくりとお話を聞きました。 いろいろ反省点はあるのですが、ぜひお読みください。 suumo.jp SUUMOタウンは不動産関係のサイトですが、かなり自由にやらせていただいております。素晴らしい。 はい、オフショットで…

台湾で知る魯肉飯の多様性

// こんばんは。 デイリーポータルZでまた台湾の記事を書きました。 dailyportalz.jp はい、茶色いですね。読んでね。 以下、使わなかった写真です。 ひげちょう。 台中の市場で食べた魯肉飯っぽい意麺。 記事に出てきた山河ですが、ここに気づかないメニュ…

好きなことを優先して贅沢に生きる暮らし方の一例、「ざざむし。」さんにインタビューしました。

// こんにちは。富山に引っ越したざざむしの日比野さんにインタビューしてきました。 不動産に一応関係する話が前半の1万文字、そして個人的な質問が後半の1万文字という、なんだそれっていうボリュームですが、全部面白いので頑張って読んでください。 suum…

ドリンクバーの紅茶を美味しく淹れる「ファミレス茶道」を考える

// こんにちは。 デイリーポータルZで記事を書きました。 dailyportalz.jp ファミレスでお酒を飲もうみたいな記事が多いですけど、この記事はお茶しか飲んでません。ファミレスでお茶、普通! 得意なジャンルの知っていること、興味のあることではなく、全然…

惚れ込んだ田園風景を守るために佐渡島へ移住して、未経験から米農家を始めた5年間の話

// こんにちは。 佐渡島で米農家5年目の伊藤さんにインタビューをしてきました。 suumo.jp 写真はキノコ狩りがしたいと同行した宮さん。 お目当てのキノコは見つかりませんでした。 記事にあるように、年に2回くらいのペースで伊藤さんを見てきて、いつか取…

台湾でインスタントラーメンの源流かもしれない麺を食べ歩く

// こんにちは。台湾旅行の土産話シリーズです。 台湾に古くからある麺文化を食べ歩いたという記事です。 dailyportalz.jp それにしてもこのパッケージで、味付けがアレというのは驚いた。 他にもすごい麺を食べたんですが、それはまたの機会に。いつだろう…

UMA? 宇宙人? 「ジェニー・ハニヴァー」を作って、食べてみた!

// すみません、ブログに告知が漏れていました。 8/28に発売された妖怪と怪談の専門誌「怪と幽」2号のスピンオフ企画として、カドブンというサイトに記事を書きました。 怪と幽 vol.002 2019年9月 (カドカワムック 795) 作者: 京極夏彦,小野不由美,有栖川有…

干したら何でもウマくなる!? 「フードドライヤー」でオリジナル珍味作りに挑戦

こんにちは。 大型の調理道具はもう増やしたくないんですが、ついついまた買ってしまいました。 kakakumag.com 明太子とカニカマと岩下の新生姜がおすすめです。 本当はマツタケをとってきて干したりしたいのですが。 よろしくにゃん。 //

台湾縦断テナガエビ釣り武者修行の旅

// こんにちは。 久しぶりに台湾へといってきたので、その記事を書きました。 台北、台北、台中、台南、高雄とテナガエビの釣り堀巡りをしています。なぜなら3年前の自分を超えるための武者修行。 ちょっと長いですけど、たぶん楽しいので読んでください。 …

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