(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。急に寒いですね。 デイリーポータルZに佐渡島だよりを寄稿しました。 渋柿の渋を抜きながら送る方法 dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。今週の佐渡島通信です。 デイリーポータルZに寄稿しました。 佐渡島にあるお大尽な大臣の別荘、山本邸から見る景色に驚いた dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しま…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに寄稿しました。 スカイツリーのお膝元でハゼを釣って食べたい dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 毎月20日に東京メトロの駅にて配布のフリーマガジン「メトロミニッツ［metromin.］」に寄稿しました。 今月の特集は「もち米と雑穀」ということで、岩手県の雑穀取材をレポートです。 http…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに、お米の炊き方だけにフォーカスしたチャーハン記事を書きました。 日本米の炊飯、日本米の湯取り、タイ米の湯取り、タイ米の炊飯を比べます。 米を湯取り法で炊けばチャーハンはパ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 価格.comマガジンに『魚を照らして寄生虫を見つけ出せ！ 「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう』という記事を寄稿しました。 とっても便利ですよ、アニサキスライト。 前に似たような記事をこの…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SUUMOタウンに寄稿しました。 豪雨災害のあとでまた状況がまったく違うと思いますが、8月後半に取材した能登の記事が公開されております。 震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた suumo.jp また落…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに寄稿しました。 ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える dailyportalz.jp 新しいであろうハラールラーメンを作ります。 食材に制限があると燃えますよね。 よろしくお…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 東京メトロの駅で置かれているフリーマガジン『メトロミニッツ』の『イカVSタコ』特集号が本日から配布スタート！ きじまりゅうたさんとごはん同盟・しらいのりこさんのイカ料理、酒徒さん…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに寄稿しました。 カボチャの茎はフキ、葉っぱは紙やすりに似ていて、ついでにアレチウリもうまい dailyportalz.jp 畑で収穫したカボチャの新芽、硬い葉っぱと茎を食べます。 ついでに…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 掲載予定だった媒体が諸事情で載せられらくなったので、寄稿というか自分のnoteに書いただけですが、とっても愉快な記事をアップしました。 『そのレシピが生まれた訳』：エリックサウス稲田俊輔さんに…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 愉快な記事を書きました。 ミャンマーの国民的麺料理、モヒンガーを作ってみた dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お久しぶりです。 デイリーポータルZに寄稿しました。 dailyportalz.jp 楽しかったです。 よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに寄稿しました。 育っている途中ですごいことになってしまいました。 悪魔の爪と呼ばれる植物、ツノゴマを育ててみた dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しま…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SUUMOタウンに、日暮里にある中東料理店ザクロのインタビューをしました。 「日本一ウザい店」と呼ばれる中東料理店ザクロが生まれた理由と谷根千散歩 suumo.jp 超おもしろいです。 よろしくお願いいた…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 お世話になっているポポタムさんのインタビューを、SUUMOタウンに寄稿しました。 池袋と目白の中間地点で、ブックギャラリーを19年前に始めて現在に至る話 suumo.jp おもしろいとおもいま…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに記事を書きました。 ロマネスコという野菜はいつから幾何学的な形なのか dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ゴボウの実を育てました こんにちは。新体制になったデイリーポータルZに初寄稿しました。 ゴボウの実から面ファスナーが発明されたという伝説を検証します。 ゴボウの実から面ファスナーが発明されたと…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。寒いですね。 来年から株式会社になるデイリーポータルZに寄稿しました。 コイを捕まえるところからイラク名物のマスグーフを作りたい dailyportalz.jp 記事の後半に載せた現地の写真が最高…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZにイタリアの土産話を書きました。 サイゼリヤで食べたジェノベーゼの源流をたどります。 ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい dailyportalz.jp 茶色かっ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 みんな大好き農文協の季刊誌「うかたま」vol.73｛冬｝に寄稿させていただきました。 ukatama.net 「楽しい粉もの」特集ということで、家庭用製麺機の歴史などをまとめたものを書きました。…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。SUUMOタウンで記事を書きました。 火おこしが得意なアウトドアライターの藤原さんに、調布を案内してもらいました。見どころはアマチュア養蜂です。ここだけで一本書きたい。後半の雑談も愉…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに記事を書きました。 私はこういう記事が好きなんだけど読者の方はどうなんですかね?と思いつつ、どうしても書きたいので書きました！釣りというか民俗文化の取材です。 …

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。佐渡島の旅日記を書きました。 旅行初日にうっかりマンタを買ってしまったんですよ。 読みどころは仕入れ担当者のインタビュー。 旅先でマンタ（イトマキエイ）を買って食べた dailyportalz…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZにイタリアの土産話を書きました。 イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しま…

ちょっと前ですが、こんな愉快な生地を、いや記事を書きました。 ラーメン二郎インスパイア系ビリヤニ、ビリヤ二郎を作ってみた dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。

ちょっと前ですが、こんな記事を書きましたよ！ インドのフカフカしたパン、パロッタが好き過ぎて作りたい dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。

こんにちは。イタリアで取材してきました。 ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい dailyportalz.jp おもしろいよ！ よろしくお願いいたします。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。SUUMOタウンに最高の記事を寄稿しました。 佐渡島の北の果てにある限界集落で、住職や漁師や農家や写真家やルポライターなどをしながら、かわいい柴犬と暮らしている話 suumo.jp とても愉快…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは、お盆。 妖怪と幽霊の専門誌「怪と幽」vol.014 2023年9月号の特集が「奇想天外きのこの怪」ということで、なんと寄稿させていただきました。 www.kadokawa.co.jp ヒグチユウコさんによる表紙…