私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

インタビュー

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寄稿:一人出版社として「阿佐ヶ谷書院」を営む島田真人さんに、阿佐ヶ谷(阿佐ケ谷駅周辺)の魅力を教えてもらった

こんにちは。毎日暑いですね。 SUUMOタウンに愉快な記事を書きました。 一人出版社として「阿佐ヶ谷書院」を営む島田真人さんに、阿佐ヶ谷(阿佐ケ谷駅周辺)の魅力を教えてもらった suumo.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾン…

寄稿:石垣島で長年観光業をしている奥平崇史さんに、沖縄本島と東京で暮らしたことがあるからこそ気づいた魅力的な場所を案内してもらった

こんにちは! SUUMOタウンで石垣島のちょっと変わった観光ツアーみたいな記事を書きました! 石垣島で長年観光業をしている奥平崇史さんに、沖縄本島と東京で暮らしたことがあるからこそ気づいた魅力的な場所を案内してもらった suumo.jp よろしくお願い致し…

寄稿:地理と歴史が好きなライターの西村まさゆきさんに、20年以上住んでいる勝どき・月島・佃エリアを案内してもらった

こんにちは。地理と歴史が好きなライターの西村まさゆきさんに、20年以上住んでいる勝どき・月島・佃エリアを案内してもらいました。おもしろかった! 地理と歴史が好きなライターの西村まさゆきさんに、20年以上住んでいる勝どき・月島・佃エリアを案内して…

寄稿:めんつゆと白だしの違いを理解して使い分けたい

こんにちは。デイリーポータルZに愉快な記事を寄稿しました。ヤマキさん へのインタビューをしたら、白だしの意外な使い方を熱く推されました。 めんつゆと白だしの違いを理解して使い分けたい dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物…

寄稿:吉祥寺から一駅の井の頭公園駅に住むことの丁度良さを、音楽家の鬼頭哲さんに案内してもらった

こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。 同年代の友人とぷらぷら散歩して酒を飲んで思い出話をする連載が不動産情報サイトで成り立っていてすごい。というか編集部の理解が素晴らしい。ありがたや。 吉祥寺から一駅の井の頭公園駅に住むことの丁度良さを、…

寄稿:フードライターの白央篤司さんに、交通の便が抜群なのに意外と家賃が安かった新宿区余丁町を案内してもらった

こんにちは。 SUUMOタウンにフードライターでコラムニストの白央篤司さんへのインタビューを寄稿しました。以前住んでいた街、新宿区余丁町を案内してもらっています。 フードライターの白央篤司さんに、交通の便が抜群なのに意外と家賃が安かった新宿区余丁…

寄稿:複数の路線と商店街が入り組む戸越・中延エリアを、ベーシストのかわいしのぶさんに案内してもらった

SUUMOタウンに寄稿しました。 複数の路線と商店街が入り組む戸越・中延エリアを、ベーシストのかわいしのぶさんに案内してもらった suumo.jp

寄稿:すっかり『キャプテン翼』の街になった葛飾区四つ木を案内してもらった

SUUMOタウンに寄稿しました。 ライターの小堺丸子さんによる町案内です。 すっかり『キャプテン翼』の街になった葛飾区四つ木を案内してもらった suumo.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

寄稿:荒川区西尾久で生まれ育った友人に、小台銀座商店街周辺を案内をしてもらった

こんにちは。 SUUMOタウンに寄稿しました。 荒川区西尾久で生まれ育った友人に、小台銀座商店街周辺を案内をしてもらった suumo.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

寄稿:佐渡島にあるお大尽な大臣の別荘、山本邸から見る景色に驚いた

こんにちは。今週の佐渡島通信です。 デイリーポータルZに寄稿しました。 佐渡島にあるお大尽な大臣の別荘、山本邸から見る景色に驚いた dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い物はこちら

寄稿:メトロミニッツ[metromin.]岩手県の雑穀レポート

こんにちは。 毎月20日に東京メトロの駅にて配布のフリーマガジン「メトロミニッツ[metromin.]」に寄稿しました。 今月の特集は「もち米と雑穀」ということで、岩手県の雑穀取材をレポートです。 https://www.ozmall.co.jp/metromin/ よろしくお願い致しま…

寄稿:震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた

SUUMOタウンに寄稿しました。 豪雨災害のあとでまた状況がまったく違うと思いますが、8月後半に取材した能登の記事が公開されております。 震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた suumo.jp また落ち着いたら、観光に行きます。 ※ちょっと買い物しません…

寄稿:『メトロミニッツ』の『イカVSタコ』特集号

こんにちは。 東京メトロの駅で置かれているフリーマガジン『メトロミニッツ』の『イカVSタコ』特集号が本日から配布スタート! きじまりゅうたさんとごはん同盟・しらいのりこさんのイカ料理、酒徒さんと今井真実さんのタコ料理をレポート担当しました。 ウ…

寄稿:『そのレシピが生まれた訳』:アジアハンター小林真樹さんに聞く、南インドでミールス(MEALS)という英語名の料理が定番化した理由

掲載予定だった媒体が諸事情で載せられらくなったので、寄稿というか自分のnoteに書いただけですが、とっても愉快な記事をアップしました。 『そのレシピが生まれた訳』:アジアハンター小林真樹さんに聞く、南インドでミールス(MEALS)という英語名の料理…

寄稿:『そのレシピが生まれた訳』:エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由

掲載予定だった媒体が諸事情で載せられらくなったので、寄稿というか自分のnoteに書いただけですが、とっても愉快な記事をアップしました。 『そのレシピが生まれた訳』:エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化し…

寄稿:「日本一ウザい店」と呼ばれる中東料理店ザクロが生まれた理由と谷根千散歩

SUUMOタウンに、日暮里にある中東料理店ザクロのインタビューをしました。 「日本一ウザい店」と呼ばれる中東料理店ザクロが生まれた理由と谷根千散歩 suumo.jp 超おもしろいです。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ アマゾンでお買い…

寄稿:池袋と目白の中間地点で、ブックギャラリーを19年前に始めて現在に至る話

こんにちは。 お世話になっているポポタムさんのインタビューを、SUUMOタウンに寄稿しました。 池袋と目白の中間地点で、ブックギャラリーを19年前に始めて現在に至る話 suumo.jp おもしろいとおもいます。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しま…

寄稿:都心から近いのに自然が豊かな調布市で、どうしても犬が飼いたくて中古の一軒家を買った話

こんにちは。SUUMOタウンで記事を書きました。 火おこしが得意なアウトドアライターの藤原さんに、調布を案内してもらいました。見どころはアマチュア養蜂です。ここだけで一本書きたい。後半の雑談も愉快だよ。 都心から近いのに自然が豊かな調布市で、どう…

寄稿:佐渡島の伝統行事「アブラメ釣り大会」の謎に迫る

こんにちは。デイリーポータルZに記事を書きました。 私はこういう記事が好きなんだけど読者の方はどうなんですかね?と思いつつ、どうしても書きたいので書きました!釣りというか民俗文化の取材です。 佐渡島の伝統行事「アブラメ釣り大会」の謎に迫る dail…

寄稿:佐渡島の北の果てにある限界集落で、住職や漁師や農家や写真家やルポライターなどをしながら、かわいい柴犬と暮らしている話

こんにちは。SUUMOタウンに最高の記事を寄稿しました。 佐渡島の北の果てにある限界集落で、住職や漁師や農家や写真家やルポライターなどをしながら、かわいい柴犬と暮らしている話 suumo.jp とても愉快な人でした。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買…

寄稿:普通の会社員がたまたま多摩川の野草を好きになり、会社を辞めて野草で食べていくようになった話

こんにちは。 SUUMOタウンで365日野草生活ののんさんにインタビューをしました。 普通の会社員がたまたま多摩川の野草を好きになり、会社を辞めて野草で食べていくようになった話 suumo.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:南インドの一般家庭で食べられていた雑穀料理を食べる会

こんにちは。デイリーポータルZに記事を書きました。 南インドの一般家庭で食べられていた雑穀料理を食べる会 dailyportalz.jp よろしくお願い致します! ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:県内で一番高い建物が五重塔!妖怪文化研究家が案内する奈良の個人的名所と妖怪スポット

おは妖怪。SUUMOタウンに寄稿しました。 県内で一番高い建物が五重塔!妖怪文化研究家が案内する奈良の個人的名所と妖怪スポット suumo.jp 妖怪文化研究家の木下昌美さんに奈良を案内してもらっています。 SUUMOタウンの記事ですが、インタビューの内容は主…

寄稿:三重県伊勢市にワーケーション(ワーク&バケーション)で滞在して、「伊勢うどん」を調べてみた

こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。 伊勢うどんについて、老舗有名店、地元製麺所、自家製麺店、観光客の多い大型店、焼きうどん店、たまり醤油醸造所、たれ屋など取材しました。 三重県伊勢市にワーケーション(ワーク&バケーション)で滞在して、「…

寄稿:日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む

おはようございます。 デイリーポータルZに「日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む」という激アツな記事を寄稿しました。 dailyportalz.jp 動画も見てね! Amazonでニューオークボの乾麺(記事に出てくる麺ではないけど)が売っているよ…

寄稿:琵琶湖原産のホンモロコが埼玉で養殖されている理由はクチボソの代用魚だった

こんにちは。年末ですね。メリクリ。あけおめ。 デイリーポータルZにちょっとマニアックで愉快なインタビューを寄稿しました。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:小さな個人商店が成り立つ街、岩手県盛岡市に移住したTシャツ屋さんの話

こんにちは、師走ですか。 SUUMOタウンに寄稿しました。 気合を入れてインタビューと観光をしました。 suumo.jp 見どころは勢いで作った冷麺の動画です!チャンネル登録してね! youtu.be よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:海の美しさに惹かれて宮古島に移住して、建物や家具のリペア職人になった元人力舎の芸人「のぐお」の現在

こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。 宮古島で愉快なインタビュー。宮古そばなど観光情報もたくさん掲載(ずっと遊んでいたから)。テーマは「おじさんと海」! ■海の美しさに惹かれて宮古島に移住して、建物や家具のリペア職人になった元人力舎の芸人…

寄稿:佐渡島の古民家に家族で移住した音楽家、佐藤望さんの地元スーパーで魚介コーナーを巡る日常

こんにちは。 佐渡の知り合いにじっくりと話を聞くシリーズです。そんなシリーズはないのですが。 おもしろいよ! suumo.jp 見どころは猫とイカ! よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:能登半島の海と過ごした最高の夏休み。石川県志賀町に1軒の古民家を買った男は、集落の未来も買おうとしていた

こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。suumo.jp 前半は楽しかった夏休みの日記みたいになっていますが、後半は真面目なインタビューです。 書ききれなかったことがいっぱいありますが、まあいいか。 よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しません…

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