私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

参加:「ほぼ日の學校」冒険的料理教室 アナジャコは筆で捕まえる

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「ほぼ日の學校」という会員制の動画コンテンツに参加しました。 『冒険的料理教室 アナジャコは筆で捕まえる』です。 干潟でマテガイやアナジャコを採ります。 なんだか原点回帰みたいな内容ですね。 s…

参加:「謎の有識者」玉置標本と語る、マニアックな調理の楽しみ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 漫画家のオカヤイヅミさんの家で手料理をご馳走になりつつ、たらたらと雑談するという連載記事に呼んでいただきました。 ザ・雑談になりますが、よろしくお願い致します。 「謎の有識者」玉置標本と語る…

寄稿:米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに、お米の炊き方だけにフォーカスしたチャーハン記事を書きました。 日本米の炊飯、日本米の湯取り、タイ米の湯取り、タイ米の炊飯を比べます。 米を湯取り法で炊けばチャーハンはパ…

寄稿:魚を照らして寄生虫を見つけ出せ! 「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう/価格.comマガジン

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 価格.comマガジンに『魚を照らして寄生虫を見つけ出せ! 「アニサキスライト」で安全に刺身を楽しもう』という記事を寄稿しました。 とっても便利ですよ、アニサキスライト。 前に似たような記事をこの…

寄稿:震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SUUMOタウンに寄稿しました。 豪雨災害のあとでまた状況がまったく違うと思いますが、8月後半に取材した能登の記事が公開されております。 震災から8カ月が経った能登半島を訪ねてきた suumo.jp また落…

旧FREETEL(フリーテル)で契約して楽天モバイルになったSIMフリーiPhoneで「PDP認証に失敗しました」となった場合のプロファイル設定

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今時FREETEL SIMを使っている人がどれだけいるかわからないのですが、メモ書きとして残しておきます。 FREETEL(フリーテル)という格安SIM会社は、いつの間にか楽天モバイルに吸収されてしまった訳です…

寄稿:ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに寄稿しました。 ラマダン明けに食べるハラールマトンラーメンを考える dailyportalz.jp 新しいであろうハラールラーメンを作ります。 食材に制限があると燃えますよね。 よろしくお…

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