// 酸豆角がおいしかった そろそろ季節なので、ササゲの漬物「酸豆角」をサヤインゲンで作ってみた昨年の記録です。 事の発端は「蓮香」という中国料理の店で「発芽大豆 ササゲ漬物 ひき肉炒め」がすごく美味しかったことだ。特にササゲの漬物の旨味が素晴ら…

// こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。 伊藤洋志さんに仕事と居場所について聞きました。 見所は畳まれるコンパクトタイプのゲルと熱海の秘密基地的なアトリエです。 suumo.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

// こんにちは。暑い夏には熱い国のデザートです。 dailyportalz.jp アマゾンで中国製のステンレスのなら二千円以下で売っていて、それでも作れるよ。雰囲気はインドっぽくないけど。円柱型で上にT字のハンドルがついているやつ。冷麺とかイディヤッパンとか…

// こんにちは。「みんなのごはん」に寄稿しました。 r.gnavi.co.jp 意外とちゃんと麺になりますよ。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //