寄稿：インド亜大陸の麺状デザート、ファルーダを自作したい

こんにちは。暑い夏には熱い国のデザートです。

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アマゾンで中国製のステンレスのなら二千円以下で売っていて、それでも作れるよ。雰囲気はインドっぽくないけど。円柱型で上にT字のハンドルがついているやつ。冷麺とかイディヤッパンとか米苔目も作れる。

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そして生まれるカエルファルーダ。

よろしくお願いいたします。

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