私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

淡竹(ハチク)と真竹(マタケ)でメンマを仕込む

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 本来は麻竹(マタケ)で作るメンマを、孟宗竹(モウソウチク)で毎年作っていますが、試しに淡竹(ハチク)と真竹(マタケ)でも作ってみたメモです。 どちらも孟宗竹のタケノコが終わってから出るので…

寄稿:日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); おはようございます。 デイリーポータルZに「日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む」という激アツな記事を寄稿しました。 dailyportalz.jp 動画も見てね! Amazonでニューオークボの…

寄稿:完熟の真っ赤なハラペーニョ(唐辛子)は甘いけど辛い

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あけおめっす。成人おめでとう。 デイリーポータルZに寄稿しました。 dailyportalz.jp 今年もよろしくね! ※ちょっと買い物しませんか※

「家庭用製麺機の使い方を学ぶ会」のお知らせ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あけおめ(早い)。 「趣味の製麺」の範疇ですが、こちらでも告知します。 これまでも家庭用製麺機のワークショップをやってきましたが、製麺機の存在をよく知らない方向けのライトな体験会がほとんどだ…

寄稿:一人前一万円のお粥「毋米粥」を食べた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); メリクリ~(おそい) 二年前に横浜中華街の南粤美食で『一人前一万円のお粥「毋米粥」を食べた』という思い出を、デイリーポータルZに寄稿しました。今はだいぶ値上がりしたとの噂。世の中がもう少し落…

寄稿:琵琶湖原産のホンモロコが埼玉で養殖されている理由はクチボソの代用魚だった

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。年末ですね。メリクリ。あけおめ。 デイリーポータルZにちょっとマニアックで愉快なインタビューを寄稿しました。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※

寄稿:キュウリウオでかっぱ巻きを作りたい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 北海道三部作完結編「キュウリウオでかっぱ巻きを作りたい」です。 主にアニサキス怖いですねっていう話かもしれません。カッパ釣りたい。 dailyportalz.jp もう北海道は寒いらしいです。 …

Copyright (C) 私的標本 All Rights Reserved. by 玉置標本