私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

寄稿:ラーメン二郎の店長に素人の作った家二郎を食べてもらう会

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。暑いですね。 デイリーポータルZに愉快な記事を寄稿しました。 dailyportalz.jp ※本当に書いちゃダメなことはピーとかじゃなくて、そもそも書いていませんピー。 よろしくお願いいたします…

「出張ビジホ料理録」のご案内

みなさま、お元気ですか。 2022年夏の同人誌は、唐突ですが「出張ビジホ料理録」という小説を全編書き下ろしで出します。8/13のコミケで頒布開始です。 出張ビジホ料理録 主人公の「福田空(ふくだそら)」が、出張先のビジネスホテルにトラベルクッカーとい…

寄稿:蒸す、焼く、揚げる、だけじゃない。安いチルド焼売のアレンジレシピを考えてみよう

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。「みんなのごはん」に寄稿しました。 焼売で作るソーセージマフィンが、意外なほどソーセージマフィンになります。ホットサンドやピーマン乗せもうまいよ! r.gnavi.co.jp よろしくお願いい…

ヤシオオオサゾウムシ(サゴワーム)の幼虫を南インド料理風で食べてみる

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ※虫の写真しか出てきません。 ※虫の写真しか出てきませんからね。 ヤシオオオサゾウムシの幼虫をいただいた 昆虫食愛好家のムシモアゼルギリコさん達と、夏の風物詩であるタケオオツクツクの幼虫を取り…

寄稿:新鮮なヤングコーンはヒゲまでおいしい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 デイリーポータルZに寄稿しました。 これを読めばヤングコーンの正体がわかります。 知っている人も読みましょう。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします! おいしいよ! ※ちょっと買…

寄稿:野菜の「種」が対戦用カードにしか見えないからオリジナルゲームを考えてみた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 「となりのカインズさん」というカインズ(ホームセンター)のメディアに寄稿しました。 米光一成さん、小野法師丸さん、藤岡みなみさんとオリジナルゲームしています。 magazine.cainz.co…

寄稿:田舎暮らしだからこそ電気自動車に乗り、山梨県北杜市白州町で食べ物とエネルギーを自給しながら、自分が食べる分優先で無農薬の農園を営んでいます

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。 無農薬の野菜や山菜、木灰と自家製小麦の手作り麺で最高のラーメンができました。 本題はとても愉快でちょっと不便な田舎暮らしのインタビュー。 suumo.j…

寄稿:茎レタス(ステムレタス/アスパラレタス)を炒めたらおいしかった

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに書きました。ちょっと前ですが。 そういえば伊勢に行っていたのでブログを更新してなかったんですね。 dailyportalz.jp これはアメ横で買ったんですが、あまり期待をせ…

寄稿:ジャガイモの実から種を取って芋を育てた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 っていうのを書くの忘れていました。 dailyportalz.jp やらんでもいいことは楽しいですね。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

寄稿:チクキュウはチクワをチンしてからキュウリを入れると楽な上にうまい!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 過去一番勢いだけで書いた記事です。えっへん。 dailyportalz.jp これが こうなります! よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

寄稿:「気持ちいい船釣りがしたい」釣りライターが買ってきたターゲット別、船竿16本

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。メルカリマガジンに寄稿しました。 たまたまメルカリでマダイ竿を買ったタイミングで、何か釣り関係の話をとお誘いいただき、釣り人生の走馬灯のような話を書かせてもらいました。 magazine…

新橋「すしのすけ」で鮨を食べました

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お寿司に誘われたので、ニュー新橋ビルの地下にある「すしのすけ」というお店にいきましたのでメモ。特に取材とかではない外食は久しぶりのような気がします。いやでも打ち合せです。 憩いの地下街。早…

寄稿:蒸し器の取っ手は取れる

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZの「ちょっと聞いてよ」という短い記事枠に寄稿しました。 ということで、ちょっと聞いてください。 dailyportalz.jp 「そんなの知っている!」とか「うちのは取れない!…

寄稿:家庭菜園でパパイヤを育てたい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。畑、耕していますか。 茨城でパパイヤを露地栽培している農家さんに習いつつ、埼玉で育ててみした。 dailyportalz.jp よろしくお願い致します。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

寄稿:タケノコをミンチにすると意外とうまい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。みんなのごはんに寄稿しました。 r.gnavi.co.jp タケノコをミンチにしてラーメンに乗せると二郎に見えるというライフハックです。 餃子とチャーハンもおいしいよ。 ぶんぶんチョッパー、す…

寄稿:ただの銭湯好きだった僕だけど、滋賀県大津市の膳所にある小さな銭湯を引き継いで、猫と一緒に頑張っています

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お久しぶりです。SUUMOタウンに寄稿しました。 suumo.jp わかっていると思いますが、僕が銭湯を継いだわけじゃないですよ。 スケラッコさんの漫画を通じて知った、継いだ人へのインタビュー記事です。 …

寄稿:ノビルをぐるぐる巻くとおいしい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに短い記事を書きました。 dailyportalz.jp 富山の思い出記事です。グルグルは某ざざむしさん、天麩羅は某てんおじ。ホタルイカは買いました。 よろしくおねがいします! …

寄稿:巣鴨のプルジャダイニングでグンドゥルックを食べながら、小林真樹さんから「日本のインド・ネパール料理店」の話を伺う

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。みんなのごはんに寄稿しました。 巣鴨のプルジャダイニングで、店主が畑で野菜を育てて作ったグンドゥルックを食べながら、アジアハンター小林真樹さんに新刊「日本のインド・ネパール料理…

寄稿:薹(とう)が立ったフキノトウを食べてみる

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZに寄稿しました。 予想よりずっと柔らかくて苦くなくておいしかった。取材協力は記事に出てこないけど、愉快な富山の某おにいさん二人。 dailyportalz.jp よろしくお願い…

エリックサウスマサラダイナー「2022年 春のモダンインディアンコース」を食べた記録

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); もうすっかり春ですね。もはや夏かも。 ということで、久しぶりのエリックサウスマサラダイナーで「2022年 春のモダンインディアンコース」を食べて季節を感じてきました。 コースのメニューは例によっ…

イベントのお知らせ

こんにちは。長野の飯綱というところで、山菜狩りとか、南インド料理とか、製麺とか、なんやかんやイベントがあるので、よかったらどうぞ。 www.seimen.club あと「dancyu祭2022」で「ケララの風モーニング」の手伝いしています。こちらは新宿です。 www.sei…

寄稿:「怪と幽」vol.010に「呪術海鮮を味わいタイ!」を書きました。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。妖怪と幽霊の専門誌「怪と幽」vol.010(2022年4月25日発売)の特集が呪術入門ということで、「呪術海鮮を味わいタイ!」という記事を書きました。本当です。 www.kadokawa.co.jp 怪と幽 vol…

京都のTADKA2 (タルカ2)で南インド料理をいただいた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょうどマンボウが終わったタイミングで関西にいたので、アジアハンター小林さんのツイートで気になっていた、京都のTADKA2 (タルカ2)に行ってみました。 夜はタルカ2でマニさんによるゴージャスかつ…

ゼロツーナシカンダールトーキョーのイベントでマレーシア料理を食べてきた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大手町のゼロツーナシカンダールトーキョーのイベント「食べよう!語ろう!マレーシアの会 in 大手町ゼロツーナシカンダールトーキョー #1」で、マレーシア料理を食べてきました。先日取材した店です。 …

寄稿:裏庭にムカゴを植えたら八年後に山芋が掘れた

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); デイリーポータルZに、拾ったムカゴを裏庭に植えた観察記録を寄稿しました。 dailyportalz.jp ムカゴを育てる話は友人界隈だと日常の話だから記事にならないなと思いつつ写真を一応撮っていたら、なんと…

寄稿:バレンタインの手作りチョコ気分でハート形の海苔を作りたい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。デイリーポータルZ様に、これまでで一番共感されなそうな記事を載せていただきました。私は満足です。 dailyportalz.jp よろしくお願いいたします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

2021年アミガサタケの採集記録

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2021年の総評 2021年のアミガサタケは、例年先行して生える黒(ブラック)が一本も取れずに鬱々としていましたが、茶色や黄色(イエロー)が予想以上に生えまくったのでした。 3月23日 今年初のアミガサ…

寄稿:おせち料理に入っている黒豆になる黒大豆の枝豆を食べてみたい

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんばんは。デイリーポータルZに寄稿しました。 「美味しんぼ」のあの枝豆を作って食べます。 dailyportalz.jp 黒豆というものの存在は知っていましたが、若い時は枝豆なんですね。普通の枝豆は大豆に…

白いとんかつのレシピを学ぶ(ぐるなび「プレミアムミールキット」の成蔵」の白いとんかつ)

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 私が寄稿している「みんなのごはん」担当者から、ぐるなびの「プレミアムミールキット」のサンプルをもらいました。やったー。 gurusuguri.com 食通垂涎のとんかつ店「成蔵」の白いとんか…

別冊うかたま『これ、台所でつくれます。』に参加しました。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。 農山漁村文化協会(農文協)から3/7に出版される別冊うかたま『これ、台所でつくれます。』に参加しました。担当は手打ち麺の醤油ラーメン(製麺機不使用)です。 これ、台所でつくれます…

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