こんにちは。SUUMOタウンに寄稿しました。
伊勢うどんについて、老舗有名店、地元製麺所、自家製麺店、観光客の多い大型店、焼きうどん店、たまり醤油醸造所、たれ屋など取材しました。
三重県伊勢市にワーケーション(ワーク&バケーション)で滞在して、「伊勢うどん」を調べてみた
携帯だと目次だけで二画面分あるけど、がんばって読んで!
取材させていただいた伊勢の皆様、掲載してくれたSUUMOタウン様、ありがとうございます。もう少し追加取材して、本にまとめたいくらいおもしろい食文化です。伊勢うどん、おいしいよ!
伊勢うどん以外の写真はこちらにたっぷり!
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