シロギス天丼

釣りにいった日の夜、マゴチが食べてくれなかったシロギスを自分で食べる。

天丼と骨センベイをつくってみました。


丼つゆは、酒と醤油と黒砂糖少しを煮た液体。適当につくった割に美味しかった。
左側の緑のはスナップエンドウとかいうやつ。初めて料理したけど美味しかった。


骨せんべいは、シロギスが一番うまい。

シロギスが、自分が記憶していたものより美味しくてビックリした。