■カキいっぱいのカキオコを作ろう！
http://portal.nifty.com/2008/03/04/b/
春の気配（スギ花粉とか）を運んでくる風も吹き、そろそろ冬も終わりかなというこの季節。この時期、無性に食べたくなるものといえば、昨年岡山県の日生（ひなせ）で食べた、ぷっくりしたカキがたっぷりと乗ったカキお好み焼き、通称カキオコだ。
今シーズンはちょっと岡山まで食べにいく時間がないので、自宅でカキオコ作りにチャレンジしてみた。
という話を書いたのですが、
同時公開の乙幡さんの記事がおもしろかったです。
