私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

マツタケよりも貴重!? 幻のキノコ「コウタケ」を探して採って食べてみた

こんにちは、キノコ好きですか。

価格.comマガジンさまからお声掛けいただき、記事を書かせていただきました。

kakakumag.com

新商品レビューとか試乗会レポートとかを書くべきサイトなのですが、キノコ狩りの記事でございます。

これが諸々(PVとかブクマ数とか)大丈夫そうなら、次はカニ捕りの体験記とかを書きます。本当に。大丈夫だといいな。大丈夫かなー。

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キノコ狩りって様々なリスクがつきものだし、実際お亡くなりになっている方もいるので、安易におすすめできる趣味ではないのですが、初心者なりに楽しんでいる様子を正直に書いてみました。

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キノコの種類を一つずつ覚えていくのがおもしろいです。

間違えて食べるとゲームオーバーなのがあれですが。

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よろしくお願いいたします!

 


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山田うどんの進化系つまみ「県民酒場ダウドン」の埼玉愛に満ち溢れたメニューが最高だ

こんにちは。埼玉県民の玉置です。

埼玉県民なので、山田うどんがやっている居酒屋の記事を書きました。

麺が普通の店と違うとか、唐揚げがリバーシブルとか、山盛りオニオンフライが180円とか、16~18時はレモンサワーなどが半額とか、最高の店でした。近所に欲しい。

 

r.gnavi.co.jp

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よろしくお願いいたします。

 


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ゴマの姿がよくわからないので、育ててみた

こんばんは。ゴマすってますか?

ゴマって、どんな姿でなっているかイメージできなくないですか?

ということで、育ててみました。

dailyportalz.jp

育てるのは簡単なのですが、収穫して食べられる状態にするのが大変でした。

おもしろかったです。

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佐渡島内の日本酒と名物が集結する西浅草「だっちゃ」が素晴らしすぎた

こんにちは。

佐渡で米を作っている伊藤君がバイトをしていたことでも私の中で有名な、西浅草のだっちゃという佐渡に特化した居酒屋の紹介記事を書きました。

 

r.gnavi.co.jp

佐渡、いきたいなー。

 

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餃子の王将だけど本格タイ料理が食べられる店

こんにちは。デイリーポータルZで書きました。

最高のやつだよ。

dailyportalz.jp

ウェブ媒体の飲食店の紹介記事って、なんというかフォーマットが決まってきている感があるんですけど、こういう記事もいいかなと随筆風というかコラム風にしました。読者に向けて書いていないんですけど、読者のために書いています。

以下、使わなかった写真です。

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この内田さんは、趣味の製麺でうどんタッセルというピアスを作ってくれた方ですよ。買ってね!

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www.seimen.club

よろしくお願いいたします。

 


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パプアニューギニアと手打ち蕎麦 カオスな店主がいる「ニウギニ」は想像以上にワクワクする店だった

こんにちは。パプアニューギニア料理って想像できますか。

日本唯一のパプアニューギニア料理を食べに青梅までいってきました。

r.gnavi.co.jp

塩味とか旨味の大切さを学ぶ食のワークショップでもあります。

記事にも書きましたが、蕎麦が独創的かつ本格的で美味しかったです。

パプアニューギニアの豆で淹れるコーヒーもうまいよ。

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大真面目にカレーラーメンを考える会

こんにちは。

カレーは好きですか?

ラーメンは好きですか?

ではカレーラーメンはどうですか?

 

ということで、こんな記事を書きました!

portal.nifty.com

会場となった『ケララの風II』ですが、通常カレーラーメンは食べられませんのでご注意を。南インドのミールス(野菜を中心とした定食)とティファン(軽食)のお店です。おいしいよ!

 

で、会で出たカレーラーメンが以下です。

レシピは記事内にざっくり書いてあります。

再現するなり、自由に作るなり、レッツカレーラーメン。

 

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次は東南アジア系のカレーも攻めてみたいですね。

 

 


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