先日の夕方、取材中の合間に携帯電話を確認すると、着信履歴があった。 発信元は通っている歯医者である。 現在進行形の虫歯があるというわけではないのだが、３か月に一回、定期検査で歯科衛生士さんに同じ部分の歯茎の写真を撮られて一喜一憂させられたり…

こんばんは、ゆるゆる釣り部です！ っていうボケはどこの世代まで通じるんですかね。 釣り初心者の女性（担当編集）が釣りをしてみたいというので、荒川屋のライトアジでそっと見守ったレポートです。釣れてよかった！そして料理付きプラン最高！ kakakumag.…

こんにちは。 デイリーポータルZのエイプリルフール記事として、こちらを書きました。 dailyportalz.jp タイトルのままですが、買うときに迷いませんか？ エイプリルフールネタといいつつ、これだけだと何も嘘がないんですが、4/1はテキストなしで画像だけ表…

こんにちは。 イブニングに連載している小林銅蟲さんの「めしにしましょう」の自家製麺焼きそばの話は、こっちを読んでね。 www.seimen.club よろしくお願いします。 ※ちょっと買い物しませんか※ ? //

皆さん大好きな発酵学者の小泉武夫さん。 著作は多々あり、そこに登場したホンオフェをマネさせていただいたりと大変影響を受けている方なのですが、この「猟師の肉は腐らない」がそりゃもうよかったです。 猟師の肉は腐らない (新潮文庫) 作者: 小泉武夫 出…

昨年読んで、「おおお、すごくうらやましいけどマネできないやつだ！」って一番思った本が、高野秀行さんの「辺境メシ ヤバそうだから食べてみた」です。 辺境メシ ヤバそうだから食べてみた 作者: 高野秀行 出版社/メーカー: 文藝春秋 発売日: 2018/10/25 …

こんにちは。そろそろ山菜の時期ですね。 アミガサタケがなかなか見つけられなくて意気消沈していると、一冊の本が届きました。 ぼくの市場は『森』と『川』?奇跡の料理店?食味歳時記 (野草・山菜・川魚・キノコ・ジビエ) 作者: 戸門剛 出版社/メーカー: つ…