池袋ADMにてme-ismワンマンライブ。ワンマンだけれどTHE NEWSも出演。 客が男ばっかりで、両手じゃないと持てないようなカメラを持っている人がいっぱいいた。だった。いや、私も男ですが。

今日も豆板醤。 鍋のお湯が沸騰したら豆板醤を加えてよく混ぜて、チキンラーメンをいれて卵落として煮る。 チキンラーメンと豆板醤、とってもあう。おいしい。 インスタントチキンスープの味が、本格中華インスタントチキンスープの味になった。 あ、チキン…

冷凍庫で死んでいたカワハギをコンブ出汁、日本酒、醤油、生姜、砂糖、そして豆板醤で煮てみる。 目を離したら焦げた。 仕方ないのでくっついていないところをひっぺがす。 なんか煮魚つくったはずなのにパサパサになった。 でもおいしいや。 減らない。多分…

とりあえず、鶏のささみを切って、日本酒と豆板醤で和えて、ラップしてレンジでチン。 酒蒸し。結構おいしい。豆板醤って結構甘みがあるな。

知人から豆板醤もらった。 でかいな。どうやって食べようかな。 あ、今日掃除当番じゃん。

卵かけごはん。 じゃなくて、卵かけ豆腐。 結構おいしい。作り方は秘密だ。 いや、昨日のとは全然違うんだって！ 見てわかるでしょ！ 豆腐の切り方とかじゃなくて！ ねえ！わかるっしょ。