人づてに写真提供の依頼がありました。 水産総合月刊誌、『水産界』の表紙。 ホヤ、うまいですよね。 震災前の主な出荷先だった韓国への輸出が原発事故の関係で今もできなくて、半分以上が廃棄処分されているそうです。2017年に生産された12300トンのうち、6…

最近、幸せとは『探し物』をしている時間だと気が付いた。 といっても、家の中で行方不明になった財布とか車の鍵とかではない。 どこかにしまったはずなのに出てこない契約書類とかでもない。 ここでいう『探し物』とは、なかなか見つからないターゲットのこ…

こんにちは。山菜は友人に連れて行ってもらったりして少しは採ったことあるんですが、こんなに種類があるのかという驚きを味わってきました。うまい。 店主みずから採集した山菜フルコースが最高だ！天然食材の店「ともん」で苦味の素晴らしさに目覚めてしま…

ビーパル７月号、お読みいただけましたか。 リンクを張っておいてあれですが、オマケのスキレット効果もあって売り切れたみたいです。 BE-PAL(ビーパル) 2018年 07 月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 小学館 発売日: 2018/06/09 メディア: 雑誌 この商品を含むブ…

世の中的に小池さんといえば『ラーメン大好き』ですが、所変わって沖縄県糸満市の小池さんは『熱帯果樹園』をやられているそうです。 何の那覇市、じゃなくて話なのかといえば、ツイッターで「生のライチが買えるよ！」という情報が流れてきたので買ってみた…

↓これの続きです。 blog.hyouhon.com blog.hyouhon.com 野食感謝祭の当日がやってきた ものすごく濃い野食な一日を過ごした翌日、ようやく野食感謝祭の当日がやってきた。この日は何かを捕っている余裕はないので、お土産物屋をちょっと覗いたり、地元のスー…

↓このつづきです↓ blog.hyouhon.com ホタルイカ、採れるかな？ ようやくウトウトしてきた夜の11時頃、仮眠していた寝袋からモゾモゾと脱皮して、車に乗せてもらって真っ暗な海へ。 どうも本日のコンディションは微妙というか絶望的らしい。 「本当にいくの？…

富山の野食感謝祭に行きたいな それは３月のこと。富山で４月１４日にざざむしさん主催の『野食感謝祭』というイベントが行われることを知った。ざざむしさん、元気かな。もちろん元気なんだろうけれど、どれくらい元気かな。 zazamushi.net 富山かー。 いい…

こんにちは。 ちょっと大阪に行くので、製麺本の頒布などで大変お世話になっているシカクさんで、製ピザ会をしましょう。製麺じゃなくてピザ。 ■日時：2018/6/10（日）18時くらい～■場所：シカク 大阪市此花区梅香1-6-13 JR・阪神なんば線西九条駅から徒歩15…

「それどこ」というサイトで、カレーマニアのキンさんに習ってイベントに出るというドキュメント、『カレーは4つのスパイスがあれば作れる！ マニアに学ぶスパイスカレー入門 』という記事を書かせていただきました。 srdk.rakuten.jp よろしくお願いいたし…

6月9日（土）発売のビーパル（BE-PAL）7月号、「野遊び＋クラフトビール」の特集で、予告にある「トレイル～～～ほか」の『ほか』で、富山のざざむしさんと一緒になにかを捕っています。ホタルイカじゃないよ。よろしくお願いいたします。 www.bepal.net こ…