2006-05-01 4-2+3=5 メモ標本 お昼ご飯に、先週だか先々週だかに釣った、ちょっと小振りなウナギを二匹いただく。 白焼きとか蒲焼きとか。 左上の牡蠣のオイル漬けはもらったやつ。 ラディッシュはベランダで育ったやつ。 半年ぶりにウナギを捌いたら、見事に身に骨が残った。 ちゃんと泥抜きしただけあって、それほど臭みもなく、十分美味しい。 でもちょっと脂が足りないかな。 それよりも炊飯ジャーのスイッチを入れ忘れたのが問題だ。 米が炊けてねえ。 で、ウナキープが残り2匹になっちゃったので、川に行って補充してくる。 四匹いて、二匹食べて、三匹釣ったから、ええと、五匹!