私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

寄稿:生ハーブと魚醤が香る「旧フランス領インドシナ料理」を習ってきた

 

 

 

こんにちは。夏。

「みんなのごはん」に寄稿しました。ジャングルクルーズの船長による料理教室みたいな体験記です。

生タマリンドとかコブミカンの葉とか、謎食材の使い方がおもしろかったです。

r.gnavi.co.jp

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よろしくにゃん。

 


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