2004-12-09 椎茸育ち過ぎる 椎茸標本 昨日食べ損ねた椎茸、どこまで大きくなったかなと覗いてみると、おお、もう椎茸じゃなくなっている。 ご立派である。なんか作り物みたい。 椎茸、たくましいたけ。 とりあえず焼いて食う。ひねりなし。 さすがに大味だけれど、歯ごたえがあって美味しい。 バターで炒めると美味しい予感。 でも、もう生えてないんだよなあ。 なのでしばらくおあずけ。