炒り豆腐

にっちもさっちもどうにも豆板醤。

毎日買い物をして、買った物をその日に料理して食べる生活が好き。
本当は買うのではなくて収穫したいのだけど。


今日は、652円分買い物をした。


エビと豚肉を豆板醤と醤油と生卵に漬け込んでおく。


アバウトに水切りした豆腐をごま油で炒めて、水気が飛んだら豚と海老を入れる。仕上げにニラ。


コタツに咲いたラフレシアみたいな料理ができた。