2005-05-12 野菜の無水煮 飲み食い標本 そろそろお腹周りの肉とか血糖値とか体脂肪率とか毛根のエネルギーとかが気になりだすお年頃。たまには健康的に野菜をたくさん食べようかなと。おやつにカップラーメン食べちゃったし。 そんなわけでニンニク醤油で下味をつけた鶏胸肉を軽く炒め、そこに新タマネギ、春キャベツ、ブラジル産カボチャを放り込んで蓋をして放置プレイする。それだけ。 野菜からおいしいスープがいっぱいでるよ。春の野菜って甘いね。