HBの連載「もったいないから食べてみよう 自給率1％からの野良食材採集生活」に新作を寄稿しました！その辺に生えている適当なアブラナ科の葉っぱを使って、日本の高菜、インドのサグカレー、中国の酸菜魚、ネパールのグンドゥルックなどを作ります。なんの…