私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

鶏しか食わない2

まだ食べたりない



親鳥 固いが味が濃い



胃袋 じゅわっと脂が広がる



手羽 売り切れだったけれど、はじっこだけもらった



たたき ほぼ生 皮はぱりぱり、身はもちもち



せせり 首 一番脂が強い 今までにない食感


つづく
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