お昼ご飯として、パンチェッタを使ったトマトソースパスタをつくった。 なかなかうまい。 正確にはパスタじゃなくてモヤシ１００％だけれどね。 なんか最近、モヤシがとてもよく育つのだよ。 モヤシのトップブリーダーな気分。 そんなわけで今日一日は炭水化…

食べるまで二ヶ月かかるよ。 フカヒレを干すところから始める作るフカヒレの姿煮 さあ、みんなもやってみよう。

ベトナムで習ったフォー・ガーがこんな形に花開きました。 フォー・ガーのアバウトな作り方 うまい。