山芋とエリンギ

あたりまえだの豆板醤

今日は山芋とエリンギが安かったです。


豆板醤は二品つかってみました。


すりおろした山芋に豆板醤。必然性の感じられない味がする。


電子レンジで酒蒸ししたエリンギを豆板醤とマヨネーズで和える。
こっちは必然性を感じる。おいしい。
マヨと豆板醤は合うと思う。お好み焼きに塗りたくりたい。

ああ、手が痒い。