my Que ミーグェー
ベトナムと言えばやっぱり鶏のフォー、フォー・ガー。フォーはコンビニでしか食べたことのないという同行者が注文。「カンボジアより食べやすいです！」だそうだ。ちなみに羊のフォー、フォー・メーはメニューになかった。ある訳ない。
私はチャーハンとフォーのセット。ベトナムにチャーハンがあるのかといわれると微妙だが、まあ中国と陸続きだし。フォーはパクチーが乗っていないけれど、なかなか濃厚でおいしかった。大量の砂糖が入っている気がするのは気のせいか。
で、デザート。以前ベトナムに行った際に、豚の脂身が入ったちまきという、大変パンチの効いたものを食べて以来、ベトナムのデザートに関しては及び腰である。今日のデザートは、見た目、普通っぽい。ココナッツとかライチとかその辺のフルーチェっぽい。
きっと大丈夫よねと自分を励ましながら一口食べて、北国へ旅に出たくなった。トウモロコシとご飯を砂糖で甘く甘く、どこまでも甘く煮たものだった。
油断大甘。
