私的標本:捕まえて食べる

玉置標本によるブログ『私的標本』です。 捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。

豆料理

先週末の話。

友人宅にて個展を見学。
腹が減ったので冷蔵庫を漁り、勝手に料理を作る。
たまたまでん六の豆類が大量にあったので炒めて食べる。
豆はでん六だ。でん六だ。でん六だ。でん六だ。

鶏肉と豆をニンニク、醤油、ナンプラー、塩、胡椒、味醂で炒めて、最後にレタスをちぎって入れる。


うまい。豆がうまい。

食い足りなかったので、今度は鶏肉とトマトと豆を炒めて、塩、胡椒、醤油で炒め、やっぱりレタス。


うまい。豆がうまい。

まだ食い足りなかったので、豆と鶏肉を塩、胡椒、醤油でシンプルに炒める。


うまい。豆がうまい。

でん六豆は料理に使っても美味しいなと。
今度、ちゃんと作ってまめ王国に応募してみよう。株とかくれるかもしれない。
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