2006-05-14 タラの芽をいただいた 飲み食い標本 友人のかあちゃん(友人の母親という意味ではなくて、かあちゃんという名の友人)より、岩手直送天然タラの芽を大量にいただく。 多い。なので友人を呼んで天ぷら。 でけえ。 でかいでかい天然タラの芽、天ぷらにしたら、ほろ苦くて、柔らかくて、野趣溢れていて、とてもうまかった。ちょっとトウが立っているかなあと思ったけれど、全然硬くないんだね。 そして次の日も天ぷら。 やっぱりうまいや。少し煮てみたけれど、産毛がちょっと気になるので、やっぱり天ぷらがいいな。 満足。