タラの芽をいただいた

友人のかあちゃん（友人の母親という意味ではなくて、かあちゃんという名の友人）より、岩手直送天然タラの芽を大量にいただく。



多い。なので友人を呼んで天ぷら。



でけえ。

でかいでかい天然タラの芽、天ぷらにしたら、ほろ苦くて、柔らかくて、野趣溢れていて、とてもうまかった。ちょっとトウが立っているかなあと思ったけれど、全然硬くないんだね。


そして次の日も天ぷら。


やっぱりうまいや。少し煮てみたけれど、産毛がちょっと気になるので、やっぱり天ぷらがいいな。


満足。