豚肉とキャベツの豆板醤炒め

有無をいわさず豆板醤。


豚肉にどこのご家庭にもある豆板醤、ニンニク醤油、ゴマ、オイスターソース、日本酒と混ぜる。


30分ぐらい漬け込んだらごま油で焼く。


キャベツを大量に投入する。そりゃもう大量に。
フタして蒸し焼きにする。


モリモリ食べる。美味しい。一人でキャベツ半玉くらい食べられる。