刀削麺の話で、１個書き忘れた。
このページ。
http://portal.nifty.com/2006/12/01/b/4.htm
２段目の最後、本当はこうしたかったんだ。赤が追加表記。
さすがに麺の太さも茹で時間もバラバラなので、プニプニツルツル以外にも、ブヨブヨとかヌルヌルとかネチョネチョした麺も混ざってはいるが、それでも充分に美味しい。
一緒に試食した人が、「皮が破れて具が飛び出ちゃった水餃子みたいで美味しい！いい意味で！」といっている。
まあ、なくても大勢に影響はないのですが、なんとなく気になったので。
自分でFTPできないってもどかしいよね！
