天麩羅

釣りから帰ってきて、ちんまりと天麩羅を作りました。




キスとメゴチ。


久しぶりに食べたキスとメゴチは、
記憶よりも美味しかったです。

と、食べるたびに思うのですが、
要するに釣ってから捌くのが面倒なので、
あまり美味しくないと自分に言い聞かせているのだと思います。


ベランダに生えていたシソ。
今年のシソは葉っぱがデカイです。


サクサクして美味しい。


バジルがムチムチと生えていたので、
間引きがわりに10センチくらいに育ったヤツをむしってきて、
さっとあげてみる。


口の中にフレッシュな香りが広がってとても美味しい。
てんやでも出すといいと思います。