さば水煮が大好物という人に捧げます。
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株式会社宝幸 八戸工場で作られているさば水煮缶詰。
「HONIHO」というよくわからないマークが目印だ。
http://www.hko.co.jp/retort/
国産のサバと天日塩だけで作られた一品なのだが、
これがすごいうまい。
DHAにEPAも多いんだか少ないんだかよくわからないけれど含有。
腹側の部分なんてとろっとろで、
ちょっとレンジで温めて、
マヨネーズでも掛けた日には、
自分で料理することがバカらしくなる。
この缶詰さえあれば、
あとはご飯と味噌汁と漬け物と
タケノコの煮物とワカメの酢のものでもあれば
あとはなにもいらない。
あまりに美味しいので、
今日会った人にうまさを力説した上であげたのだが、
頭の上にハテナマークが浮かんでいた。
サバの水煮以外にも、味噌煮やサンマ、イワシなどもあるようで、
しばらく缶詰を食べ続ける日々が続きそうだ。
ウナギ釣り部終わったら、缶詰部でもやろうかなと思ったが、
たぶんやらない。
なぜなら太りそうだから。